副菜
ささみとキャベツのアンチョビマヨサラダ
投稿日2016/03/20
更新日2016/03/20
調理時間15分
しっとりささみとしゃきしゃきキャベツに、アンチョビがアクセントのクリーミーなおかずサラダ。ワインがすすむ一品です♪
材料4人分
- キャベツ3枚
- ささみ2本
- 卵2個
- アンチョビフィレ2枚
- マヨネーズ・オリーブオイル各大さじ2
- 酢大さじ1
- 粒マスタード小さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- にんにくすりおろし・胡椒各少々
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べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家
べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。
