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素材一品だけ!レシピ、豆腐のアジアン炒め

10

2017.09.07

分類副菜

調理時間: 10分

ID189999

えつこ

レシピブログアワード総合2位受賞/雑誌書籍等レシピ提供等活動

天かすやゴマをふっても美味しいです。アジアンちっくな風味が美味しい超簡単豆腐おかずになりました。

豆腐 フライパン ネギ ヘルシー ポン酢 時短 レシピ アジアン えび ナンプラー あと一品 シンプル おかず ダイエット 簡単 ごま油 焼き豆腐 ごま

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材料3人分
焼き豆腐 一丁(300g)
白ねぎ 1/3本
アミエビ 大さじ1
ゴマ油 小さじ1
ポン酢 大さじ1
ナンプラー 大さじ1
作り方
Point!
アミエビは桜エビでもいいです。
  1. 焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。白ネギは刻んでおく。
  2. フライパンに油をひき、豆腐を焼く。
  3. 焼き目がついたら返して端に寄せ、空いたところに白ねぎ、アミエビを入れてゴマ油をその上からかけてしばらく炒める。
  4. 豆腐に焼き目がついたらポン酢とナンプラーを回しかけ、強火にして全体をざっと炒め合わせたら完成。
1 30

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