パワーチャージ♪にんじんのスタミナ肉巻き♡

15

2021.02.26

分類副菜

調理時間: 15分

ID 407821

レナ♪

レナのレシピ手帳

パワーをつけたい時にオススメの一品です♪
お弁当にもおつまみにどうぞ。

    材料2人分((5本分))
    にんじん 1/3本分
    豚薄切り肉 5枚
    ニンニク 1かけ
    大葉 5枚
    塩・コショウ 各少々
    大さじ1
    A
    濃い口醤油 大さじ1強
    A
    砂糖 小さじ2/3
    薄力粉 少々
    作り方
    Point!
    お肉はしっかり巻いて、綴じ目を下にして、最初に焼くことで、お肉がはがれにくくなります。
    1. A

      濃い口醤油 大さじ1強、砂糖 小さじ2/3

      を合わせておく。
    2. にんじんは千切りにし、レンジで柔らかくなるまで加熱する。
      ニンニクはみじん切りにする。
    3. 豚薄切り肉に塩・コショウして、ニンニクを散らす。
      大葉をのせ、1のにんじんをのせ、巻いたら薄力粉を振るう。
    4. フライパンにサラダ油小さじ1をしき、2の綴じ目を下にして入れる。
      焼き色をつけ、酒を加えて水分をとばし、A

      濃い口醤油 大さじ1強、砂糖 小さじ2/3

      を加えて絡め、器に盛り付けて出来上がり。
    0 86
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