むね肉でヘルシー♡パサつきなしの電子レンジで簡単チャーシュー

材料

• 鶏むね肉
  2枚
• A
  しょうゆ
  大5
• A
  酒
  大4
• A
  砂糖
  大2
• A
  オイスターソース
  大1/2
• A
  酢
  小1
• A
  サラダ油
  小1
• A
  にんにくチューブ
  1～2センチ

作り方

• 1

  鶏むね肉は脂肪の部分などを取り除き、フォークで数か所穴をあける。

• 2

  耐熱ボウルにA しょうゆ大5、酒大4、砂糖大2、オイスターソース大1/2、酢小1、サラダ油小1、にんにくチューブ1～2センチを入れ1の肉も入れたらクッキングシートを小さめに切り落し蓋代わりに肉の上におき、ラップをして電子レンジで4分加熱する。

  
• 3

  一旦取り出し肉を裏返して落し蓋、ラップをしたら更に4分加熱し、竹串をさして透明の汁が出たら完成!赤っぽい汁が出た場合は加熱時間を増やして下さい!

• 4

  タレに付けたまま一晩冷蔵庫でおいて完成です!

ポイント

＊電子レンジは600wで加熱しました。 ＊チャーシューは巻いてとめて作っても、巻かずに作っても美味しく召し上がって頂けます！ ＊電子レンジで加熱する際、中でつけダレがグツグツとしますので深めのボウルなどを使用すると良いです！

作ってみた！

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