むね肉でヘルシー♡パサつきなしの電子レンジで簡単チャーシュー

15

2018.02.23

分類主菜

調理時間: 15分(漬け込み時間は除く)

ID 246542

あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

いつも作るもも肉の電子レンジチャーシューレシピをちょっとアレンジして、むね肉でも美味しく召し上がっていただけるレシピにしました^^

むね肉でもぱさつくことなくお召し上がりいただけるので、ヘルシーさ重視の方にもおすすめです^^

電子レンジでとっても簡単!
調理時間は短いですが漬け込み時間が少し長いのでお気をつけ下さいね^^

機会がありましたらぜひお試しくださいね!

    材料
    鶏むね肉 2枚
    A
    しょうゆ 大5
    A
    大4
    A
    砂糖 大2
    A
    オイスターソース 大1/2
    A
    小1
    A
    サラダ油 小1
    A
    にんにくチューブ 1~2センチ
    作り方
    Point!
    *電子レンジは600wで加熱しました。

    *チャーシューは巻いてとめて作っても、巻かずに作っても美味しく召し上がって頂けます!

    *電子レンジで加熱する際、中でつけダレがグツグツとしますので深めのボウルなどを使用すると良いです!
    1. 鶏むね肉は脂肪の部分などを取り除き、フォークで数か所穴をあける。
    2. 耐熱ボウルにA

      しょうゆ 大5、酒 大4、砂糖 大2、オイスターソース 大1/2、酢 小1、サラダ油 小1、にんにくチューブ 1~2センチ

      を入れ1の肉も入れたらクッキングシートを小さめに切り落し蓋代わりに肉の上におき、ラップをして電子レンジで4分加熱する。
    3. 一旦取り出し肉を裏返して落し蓋、ラップをしたら更に4分加熱し、竹串をさして透明の汁が出たら完成!赤っぽい汁が出た場合は加熱時間を増やして下さい!
    4. タレに付けたまま一晩冷蔵庫でおいて完成です!
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