主菜
電子レンジ&味付け3つで超簡単！もやしでカサ増し麻婆春雨♡
投稿日2018/03/19
更新日2018/03/19
調理時間10分
麻婆春雨とだけきくと平日家に帰ってきてから仕込むなんて少しめんどくさい気がしてしまいますが今回ご紹介するのはとっても簡単な味付け&電子レンジ調理なので平日でもらくらくで作っていただくことができます！ 機会がありましたらぜひお試し下さいね＾＾
材料2人分
- 緑豆春雨40g
- 豚ひき肉80g
- 長ねぎ10センチ
- エリンギ1本
- もやし1/3袋
- A水200cc
- A焼肉のタレ大4
- A豆板醤小1
- B片栗粉小1
- B水大1
- 万能ねぎ適量
- 白ごま適量
作り方
ポイント
＊焼肉のタレは黄金のタレ中辛を使用しました。 ＊小さいお子様などがいらっしゃるご家庭は、加熱後取り分けた後に豆板醤を追加して下さい。 ＊電子レンジは600wで加熱しました。
- 1
ボウルにA 水200cc、焼肉のタレ大4、豆板醤小1と豚ひき肉、長ねぎ、エリンギ、もやしを全てみじん切りにして入れよく混ぜたら、緑豆春雨も入れて春雨にA 水200cc、焼肉のタレ大4、豆板醤小1が絡むようにしたらラップをして電子レンジで5分加熱する。
- 2
加熱後ラップを取ってしっかり混ぜ合わせたらB 片栗粉小1、水大1で水溶き片栗粉を作り全体を混ぜながらとろみをつけ完成です!
- 3
お皿に盛り付け万能ねぎと白ごまをお好みでちらしてお召し上がり下さいね^^
レシピID
257482
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾