電子レンジ&味付け3つで超簡単！もやしでカサ増し麻婆春雨♡

材料2人分

• 緑豆春雨
  40g
• 豚ひき肉
  80g
• 長ねぎ
  10センチ
• エリンギ
  1本
• もやし
  1/3袋
• A
  水
  200cc
• A
  焼肉のタレ
  大4
• A
  豆板醤
  小1
• B
  片栗粉
  小1
• B
  水
  大1
• 万能ねぎ
  適量
• 白ごま
  適量

作り方

• 1

  ボウルにA 水200cc、焼肉のタレ大4、豆板醤小1と豚ひき肉、長ねぎ、エリンギ、もやしを全てみじん切りにして入れよく混ぜたら、緑豆春雨も入れて春雨にA 水200cc、焼肉のタレ大4、豆板醤小1が絡むようにしたらラップをして電子レンジで5分加熱する。

  
• 2

  加熱後ラップを取ってしっかり混ぜ合わせたらB 片栗粉小1、水大1で水溶き片栗粉を作り全体を混ぜながらとろみをつけ完成です!

• 3

  お皿に盛り付け万能ねぎと白ごまをお好みでちらしてお召し上がり下さいね^^

ポイント

＊焼肉のタレは黄金のタレ中辛を使用しました。 ＊小さいお子様などがいらっしゃるご家庭は、加熱後取り分けた後に豆板醤を追加して下さい。 ＊電子レンジは600wで加熱しました。

作ってみた！

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