しみしみで美味しい♡大根と油揚げで韓国風おでん♡

大根は皮を向いて半月切りにし、油揚げは余分な油をキッチンペーパーで拭き取り大きめに食べやすく切り、ねぎは縦半分に切ったらざく切り（あらみじん切り）にする。

フライパンにごま油を入れて熱し大根を炒め、焼き目がつくくらいしっかりと焼き、油揚げも加えてよく炒める。

A 水150cc、みりん大1、味噌大1/2、コチュジャン小1、しょうゆ小1/2、ダシダ小1/2、にんにくチューブ1センチを加えてよく煮込み仕上げにねぎを入れたらさっと煮て白ごまをふり完成。