鶏もも肉とブロッコリーのレモン中華炒め🍋

材料3人分

• 鶏もも肉
  300g
• ブロッコリー
  5〜6房
• ニンニク
  1かけ
• アーモンド(ナッツ類)
  少々
• ごま油
  大さじ1
• 酒
  大さじ1
• A
  水
  大さじ2
• A
  レモン汁
  大さじ1.5〜2(レモン汁は、好みの酸っぱさで、1.5〜2決める。)
• A
  顆粒鶏がらスープ
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  きび砂糖
  小さじ2

作り方

• 下準備
  鶏もも肉は、一口大にカット。 ブロッコリーも一口大に、ほぐしておく。A 水大さじ2、レモン汁大さじ1.5〜2、顆粒鶏がらスープ小さじ1、醤油小さじ1、きび砂糖小さじ2も混ぜ合わせておく。

  
• 1

  ごま油とニンニク、鶏もも肉を両面2分炒めたら、酒大さじ1を入れ、蓋をして弱火に近い中火で6〜7分蒸し焼きにする。

  
• 2

  ブロッコリーとA 水大さじ2、レモン汁大さじ1.5〜2、顆粒鶏がらスープ小さじ1、醤油小さじ1、きび砂糖小さじ2を入れて、汁気がなくなるまで炒める。

  
• 3

  仕上げにアーモンド(ナッツ類)を散らしたら完成‼︎

  

ポイント

生のレモンがない時は、ポッカレモンなどでできます！

作ってみた！

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