Name: 鶏ささみときのこの照り焼きクリームパスタ♪
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: パスタ
Ingredients: 鶏ささみ肉 ２本; ほうれん草 1/2束; お好みのきのこ たっぷり; パスタ麺 160g; 生クリーム 50ml; 塩 大さじ1; 醤油、酒 各大さじ2; みりん、砂糖 各小さじ2

2020.03.30

分類主食

調理時間： 20分

ID 388755

AYA

楽しく完食子どもごはん

鶏ささみ肉の淡白なお肉も、甘辛クリーミーなソースと絡めることで濃厚な和風リッチパスタに変身します♪
きのこの出汁も旨味アップ❤️
絶妙なハーモニーをお楽しみください♪

材料2人分

	鶏ささみ肉	２本
	ほうれん草	1/2束
	お好みのきのこ	たっぷり
	パスタ麺	160g
	生クリーム	50ml
	塩	大さじ1
A	醤油、酒	各大さじ2
A	みりん、砂糖	各小さじ2

作り方

Point!

ささみを、水、酒で蒸すことで、パサパサにならずフワフワな蒸し鶏になります♪

鶏ささみ肉を水50ml、酒50mlで蓋をして中火で10分に煮ます！パサパサ感ゼロ！のふわふわ蒸し鶏に！！
蒸し鶏は指でさいておきます！乾燥きのこは水でもどします、ほうれん草は一口大に、🅰️は混ぜ合わせておく。
オリーブオイルでお好みのきのこと、ほうれん草を炒めたら
蒸し鶏とA
醤油、酒各大さじ2、みりん、砂糖各小さじ2
を炒めます。
パスタ麺は大さじ1の塩とたっぷりのお湯で茹で、全体とあわせ、火を消して生クリームも入れて絡ませたら完成！
お好みで、黒胡椒をかけたらまた美味しい♪

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