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鶏ささみときのこの照り焼きクリームパスタ♪

20

2020.03.30

分類主食

調理時間: 20分

ID388755

AYA

楽しく完食子どもごはん

鶏ささみ肉の淡白なお肉も、甘辛クリーミーなソースと絡めることで濃厚な和風リッチパスタに変身します♪
きのこの出汁も旨味アップ❤️
絶妙なハーモニーをお楽しみください♪

パスタ フライパン 味醂 きのこ 生クリーム 濃厚 ほうれん草 子供 簡単レシピ 和風 クリーム フライパン パスタ

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材料2人分
鶏ささみ肉 2本
ほうれん草 1/2束
お好みのきのこ たっぷり
パスタ麺 160g
生クリーム 50ml
大さじ1
A
醤油、酒 各大さじ2
A
みりん、砂糖 各小さじ2
作り方
Point!
ささみを、水、酒で蒸すことで、パサパサにならずフワフワな蒸し鶏になります♪
  1. 鶏ささみ肉を水50ml、酒50mlで蓋をして中火で10分に煮ます!パサパサ感ゼロ!のふわふわ蒸し鶏に!!
    蒸し鶏は指でさいておきます!乾燥きのこは水でもどします、ほうれん草は一口大に、🅰️は混ぜ合わせておく。
  2. オリーブオイルでお好みのきのこと、ほうれん草を炒めたら
  3. 蒸し鶏とA

    醤油、酒 各大さじ2、みりん、砂糖 各小さじ2

    を炒めます。
  4. パスタ麺は大さじ1の塩とたっぷりのお湯で茹で、全体とあわせ、火を消して生クリームも入れて絡ませたら完成!
  5. お好みで、黒胡椒をかけたらまた美味しい♪
7 95

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