Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！
  1. 中華風♡甘酢肉団子【#作り置き#お弁当#冷凍保存】

    中華風♡甘酢肉団子【#作り置き#お弁当#冷凍保存】 15分前

    174人がこのレシピをお気に入りにしました！
  2. ポリ袋で簡単！大根ときゅうりの塩昆布香味漬け#作り置き

    ポリ袋で簡単！大根ときゅうりの塩昆布香味漬け#作り置き 19分前

    133人がこのレシピをお気に入りにしました！
  3. 我が家のふんわりとろ~り♡たまごスープ

    我が家のふんわりとろ~り♡たまごスープ 34分前

    デーモンtさん　作っていただきありがとうございます。おじいさまが食べやすかった様子を教えて頂き、とても嬉しいです！お返事遅くなりまして申し訳ありませんでした。

  4. 厚揚げのきのこあんかけ

    厚揚げのきのこあんかけ 37分前

    227917さん　作っていただきありがとうございました。えのきとまいたけも美味しそう♡ご返信おそくなり申し訳ありません＞＜

  5. 豚肉とさつまいもの甘辛ごま風味炒め

    野島ゆきえさんがレシピを投稿しました！44分前

  6. ＼今話題のレシピを見つけよう！／

    タイムラインを見る

Nadiaの無料会員になって
お気に入りのレシピをストックしよう！

会員登録はこちら

プレミアムサービス

レシピ検索

ランキング

料理の基礎

Nadiaコラム

Artist申請について

Nadiaについて

料理学校

大根とヤリイカの煮物

25分
manngo（河野ひとみ）
5 17
煮ものの
人気レシピはこちら！

もっと見る

2014.12.18

分類副菜

調理時間： 25分（冷ます時間は除く）

ID122350

manngo（河野ひとみ）

お家で簡単に料亭風料理を！！

旬の大根とヤリイカの煮物です

煮もの オーブン 旬 ゆず 大根 ストウブ おふくろの味 鍋 米 おかず シニア 出汁 煮もの
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分(４人分)
ヤリイカ 30gg
大根 大根
米のとぎ汁または米ぬか 適量
A
 出汁 100cc
A
 酒 大さじ1
A
 みりん 大さじ1
A
 薄口出汁醤油 大さじ1
A
 砂糖 大さじ1
柚子の皮 お好みで
作り方
Point!
面倒でもしっかり大根を下茹ですることです。 冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもいいと思います。
  1. ヤリイカは食べやすい大きさに切る
    大根は皮を剥き　縦に４等分して1.5cm幅に切る
  2. 鍋に大根と米のとぎ汁を入れ　沸騰したら弱火で５分位茹で
    ざるにあげ綺麗に洗う
  3. ストウブ鍋にAと１を入れて火にかけ
    沸騰したら蓋をして１６０度のオーブンに１０分入れ
    触れるくらいになるまで放置する
  4. 再び火にかけ沸騰したらイカを入れてまた沸騰したら蓋をして火を消し
    ２～３分おいてできあがり
5 17
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】忙しい朝はレンジを活用！魚料理がふっくら仕上がる秘訣
    忙しい朝はレンジを活用！魚料理がふっくら仕上がる秘訣 この特集を読む
  2. PR 【PR】「京風割烹 白だし」1本でパパっと副菜も！
    「京風割烹 白だし」1本でパパっと副菜も！ この特集を読む
  3. PR 【PR】「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪
    「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪ この特集を読む
  4. PR 【PR】「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果
    「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果 この特集を読む
  5. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーで作ろう！魚のおもてなしレシピ♪
    アメリカ産ブルーベリーで作ろう！魚のおもてなしレシピ♪ この特集を読む
  6. PR 【PR】食感アップにも！うま味で素材を活かした味わいおやつ
    食感アップにも！うま味で素材を活かした味わいおやつ この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけで絶品パスタ！リュウジさんのバズレシピ！
    大森屋のふりかけで絶品パスタ！リュウジさんのバズレシピ！ この特集を読む
  8. PR 【PR】遊び心でもてなす、ハロウィンパーティー
    遊び心でもてなす、ハロウィンパーティー この特集を読む
  9. PR 【PR】こく旨の秋おかずはいかが♪いなば食品のコーン大量活用術
    こく旨の秋おかずはいかが♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】肌寒くなったらグラタン♪チーズで美味しいアスリートごはん
    肌寒くなったらグラタン♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  11. PR 【PR】 下ごしらえもレンチン！「かぼちゃのスノーボールクッキー」
    下ごしらえもレンチン！「かぼちゃのスノーボールクッキー」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+でハロウィンパーティー♪
    BRUNO crassy+でハロウィンパーティー♪ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

シニア×ごま和え (10) 鍋×シュークリーム (6) おかず×フォー (3) おふくろの味×手作りおやつ (3) ゆず×魚介 (3) オーブン×ポテサラ (3) ストウブ×黒酢 (3) 出汁×香菜 (3) 大根×ＳＴＡＵＢ (3) 旬×黒こしょう (3) 煮もの×鶏モモ肉 (3) 米×押し寿司 (3)
もっと見る

「大根 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

このページをみんなに知らせよう!

Copyright © 2012 Nadia All Rights Reserved.

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円（税抜）が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは