新じゃがいものガレットピザ

材料2人分（２人分）

• 新じゃがいも
  200g
• A
  片栗粉
  大さじ1
• A
  塩
  少々
• A
  胡椒
  少々
• しらす
  40g
• ピザ用チーズ
  70g
• B
  バター
  大さじ1
• B
  オリーブオイル
  大さじ1

作り方

• 下準備
  新じゃがいもは細めの千切りスライサーでスライスしボールに入れる A 片栗粉大さじ1、塩少々、胡椒少々を入れて混ぜる

• 1

  フライパンにB バター大さじ1、オリーブオイル大さじ1を熱して直径１０ｃｍくらいにじゃがいもを敷く

  
• 2

  落し蓋で押して　両面を焼く

  
• 3

  オーブンサラにクッキングシートを敷き ２を並べ　ピザ用チーズとしらすをのせて２００度のオーブンで７～８分焼く

  

ポイント

フライパンで焼くときに落し蓋でギュ～っと抑えて焼きます。

作ってみた！

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