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レタスとカニカマの春雨サラダ

10
サラダの
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2015.10.17

分類副菜

調理時間: 10分

ID132452

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

春雨サラダに柚子胡椒を入れたおとなのサラダです。

サラダ その他 レタス シニア マヨネーズ はるさめ 和食 きゅうり おもてなし 柚子こしょう カニカマ ゆで卵 大人

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材料4人分
レタス 1/2玉
胡瓜 1本
ゆで卵 2個
カニカマ 120g
春雨 70g
マヨネーズ 40~50g
柚子胡椒 小匙1
作り方
Point!
春雨は茹でたら手早く冷まして よく拭き マヨネーズで和えます。
  1. ゆで卵は輪切りにする
    レタスは2cm幅に切る
    胡瓜は縦半分に切り種を取り2~3mmの斜め千切りに切る
    カニカマはほぐす
  2. 春雨は鋏で10cm長さに切って 表示時間よりやや短めに茹でざるにあげ
    流水で冷ます
    ボールに水分を拭き取った春雨をマヨネーズと柚子胡椒で和えておく
  3. 1のボールにその他の材料を入れてよく混ぜてできあがり
14 41
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コメント・感想 Comment
pinoko さん
2016.12.03 14:39

レタスお高くて庭のベビーリーフで^^; 柚子胡椒がピリッと利いておいしいですp^^q

manngo(河野ひとみ)
manngo(河野ひとみ) さん
2016.12.07 07:20:50

つくれぽ ありがとう。 柚子胡椒がポイントですね。

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