お家で簡単に料亭風料理を！！ bymanngo（河野ひとみ）

manngo（河野ひとみ）のレシピ一覧

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  筍とひじきの押し麦サラダ

  • 2020年3月25日 17:59
  • 副菜
  • 15分

  サラダこしょうすし酢バルサミコ酢玉ねぎ酢トマトサラダ白だしたけのこひじき白和えミックスビーンズ押し麦野菜料理オリーブオイルヘルシー簡単おもてなしシニア白バルサミコ酢

  旬の茹で筍と旬の釜揚げひじきをサラダにしました。押し麦やミックスビーンズも混ぜて簡単にできる大変ヘルシーで栄養価の高いサラダです。

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  グリンピースのすり流し

  • 2020年3月24日 7:31
  • 汁物
  • 25分

  グリーンピースすり流し玉ねぎバター生クリーム白だし白和え白みそ野菜料理ヘルシーシニア簡単

  旬のグリンピースのすり流しです。グリンピースのさやで茹でた汁を使います。隠し味に白味噌を使っています。

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  牛肉と筍の炒め物

  • 2020年3月23日 21:45
  • 主菜
  • 15分

  牛肉すりごま炒め物麺つゆ野菜炒め野菜料理筍料理シニア簡単たけのこ菜の花麺サラダ油味醂ごま油

  筍はどんなお肉と合わせても美味しいですが特に牛肉との相性が良いと思います。しっかり味付けした薄切り牛肉と旬の茹で筍を炒め合わせました。

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  鶏肉と筍とひじきの和風パエリア

  • 2020年3月22日 19:20
  • 主食
  • 30分

  ストウブ鶏もも肉みつばたけのこパエリア玉ねぎ味醂鶏肉サラダ油米和風白だしひじきパエリア野菜料理筍料理鶏肉料理ヘルシーシニアおもてなし簡単

  旬の筍と釜揚げひじきでパエリアを作りました。

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  花わさびの寿司酢漬け

  • 2020年3月20日 15:39
  • 副菜
  • 10分

  甘酢漬け酢甘酢わさびヘルシー簡単シニアおつまみ簡単おつまみ漬け花わさび日本酒に合う

  旬の花わさびを簡単な甘酢漬けにしました。

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  トマト入り麻婆茄子

  • 2020年3月13日 19:57
  • 主菜
  • 15分

  ひき肉麻婆茄子麻婆茄子野菜料理花椒めんつゆにらオイスターソースなすネギサラダ油生姜トマトにんにくごま油中華料理

  花椒たっぷりの麻婆茄子にトマトを入れました。トマトの酸味がまろやかで美味しくしてくれます。

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  菜の花とウインナーのサッと炒め

  • 2020年3月12日 15:52
  • 副菜
  • 10分

  お弁当炒め物簡単ヘルシー時短シニアサラダ油白だし菜の花ウインナー白和え

  お弁当のおかずにサッとできる炒め物として考えました。

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  白菜と八朔のデリ風サラダ

  • 2020年3月12日 15:50
  • 副菜
  • 10分

  サラダこしょうバルサミコ酢玉ねぎ酢サラダ白菜白だし風邪マッシュルームスパイスひじき白和えミックスビーンズデリ簡単ヘルシーおもてなしシニアおつまみ時短オリーブオイル

  白菜と八朔の組み合わせが美味しいのでその他にも健康的な食材を加えてデリ風サラダに仕上げました。切って混ぜるだけの簡単で美味しいサラダです。

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  カリカリ里芋の焼きニョッキ

  • 2020年3月11日 19:10
  • 副菜
  • 25分

  ニョッキニョッキカリカリ刺身強力粉卵黄薄力粉バター里芋パルミジャーノ・レッジャーノオリーブオイル

  里芋の残りをニョッキにしました。カリカリに焼くニョッキも美味しいです。

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  ふきの炊き込みご飯

  • 2020年3月10日 16:40
  • 主食
  • 30分

  炊き込みご飯ごはん米白だし油揚げ白和えふき簡単ヘルシーおもてなしシニアお弁当

  旬のふきを炊き込みご飯にしました。ふきのシャキシャキ感が残る炊き方です。もち米入りなので冷めても美味しいです。

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