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胡麻レモンダレのさっぱりバンバンジー

10

2017.07.27

分類主菜

調理時間: 10分(鶏肉を冷ます時間を除く)

ID178776

若子みな美

ORANGE kitchen

レモン果汁とすりごまで作るタレでさっぱりといただけます。

レンジ バンバンジー ごま たれ レタス ささみ 簡単 レモン 鶏肉 きゅうり

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材料2人分
鶏ささみ 2本
きゅうり 1/2本
レタス 1〜2枚
大さじ1/2
少々
〜タレ〜
レモン 1個
すりごま 大さじ2
砂糖 大さじ1
醤油 小さじ2
作り方
Point!
レモンがない場合は、市販のレモン汁を大さじ1.5〜2で代用可能です。レモン汁はレモン果汁より酸味が強いので、味を見ながら調整してください。
  1. きゅうりを千切りにし、レタスを食べやすい大きさにちぎる。
  2. 耐熱皿に、鶏ささみ、酒、塩を入れてふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで2分半加熱をする。ラップをしたまま粗熱がとれるまで置いておく。
  3. レモン果汁を絞り、すりごま、砂糖、醤油と混ぜる。
  4. 器に、レタスときゅうりを盛り、1を手で割きながら盛り付ける。上から2をかける。
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