副菜
秋の味。さつまいもときのこのみそグラタン風
15分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物23.2g
- 脂質16.8g
- たんぱく質11.2g
- 糖質20.5g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
忙しい時のあと一品！という時や晩酌のおともにおすすめのレシピ。 さつまいもときのこを味噌＆チーズで焼くだけで簡単グラタン風に。 さつまいもの甘み、きのこのうま味、味噌とチーズのコクで美味しく召し上がれます。
作り方
下準備
さつまいもを3〜4mm幅の半月切りにし、ぶなしめじとまいたけを小房にわける。 ウインナーを斜めに3〜4等分に切る。
- 1
耐熱ボウルに、さつまいも、ぶなしめじ、まいたけ、バター、黒こしょうを入れて、ふわんりとラップをし、電子レンジ600Wで3分加熱し、1度取り出して混ぜる。これをもう一度繰り返す。
- 2
耐熱皿に、1を入れて、〈イチビキ〉献立いろいろみそをかけ、ピザ用チーズをのせて、オーブントースターに入れ、4〜5分ほど焼き色が付くまで焼く。
