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秋の味。さつまいもときのこのみそグラタン風

15
グラタンの
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2017.10.24

分類副菜

調理時間: 15分

ID190170

若子みな美

簡単時短♪Orange Kitchen♪

忙しい時のあと一品!という時や晩酌のおともにおすすめのレシピ。
さつまいもときのこを味噌&チーズで焼くだけで簡単グラタン風に。
さつまいもの甘み、きのこのうま味、味噌とチーズのコクで美味しく召し上がれます。

グラタン トースター オーブン きのこ しめじ イチビキ ウインナー レシピ さつまいも 胡椒 チーズ イチビキファン 舞茸 簡単 レンジ バター

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材料2人分
さつまいも 100g
ぶなしめじ 50g
まいたけ 50g
ウインナー 4本
バター 5g
〈イチビキ〉献立いろいろみそ 大さじ2
ピザ用チーズ 適量
黒こしょう 少々
作り方
Point!
きのこの種類はお好みのもので代用可能です。
  1. さつまいもを3〜4mm幅の半月切りにし、ぶなしめじとまいたけを小房にわける。
    ウインナーを斜めに3〜4等分に切る。
  2. 耐熱ボウルに、さつまいも、ぶなしめじ、まいたけ、バター、黒こしょうを入れて、ふわんりとラップをし、電子レンジ600Wで3分加熱し、1度取り出して混ぜる。これをもう一度繰り返す。
  3. 耐熱皿に、1を入れて、〈イチビキ〉献立いろいろみそをかけ、ピザ用チーズをのせて、オーブントースターに入れ、4〜5分ほど焼き色が付くまで焼く。
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