1. 鶏ときのこのチーズプルコギ風

    鶏ときのこのチーズプルコギ風 6分前

    127人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 男子受け抜群!!にんにくカレーマヨチキン

    男子受け抜群!!にんにくカレーマヨチキン 6分前

    185人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. さつまいもとゆで卵とツナのマヨサラダ

    さつまいもとゆで卵とツナのマヨサラダ 6分前

    129人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 材料2つ♡やみつき居酒屋系『男前!肉味噌ポテサラ』

    材料2つ♡やみつき居酒屋系『男前!肉味噌ポテサラ』 8分前

    203人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ホットケーキミックスでふわふわ!スフレパンケーキ

    ホットケーキミックスでふわふわ!スフレパンケーキ 10分前

    112人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

簡単やみつき。ニラ玉もやし炒め

10

2017.10.07

分類主菜

調理時間: 10分

ID198507

若子みな美

ORANGE kitchen

シャキシャキもやしと、ふわふわ卵の簡単やみつき炒めおかず。にんにく風味の中華おかずは、これだけでご飯が進みます。

炒め物 フライパン ごま油 ブラックペッパー にら おかず にんにく ごはん 中華料理 もやし オイスターソース

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
2個
もやし 1袋
ニラ 1/2袋
にんにく 1片
鷹の爪 1本
A
砂糖 大さじ1
A
少々
B
オイスターソース 大さじ1
B
醤油 小さじ1/2
ごま油 大さじ1
ブラックペッパー 少々
作り方
Point!
もやしは強火でサッと炒めることで食感を保てます。 卵は火を止めてから加えることで、ふわふわ食感を保ったまま温めることができます。
  1. ニラをざく切りにし、にんにくをみじん切りにし、鷹の爪を小口切りにする。
    卵を溶きほぐしA

    砂糖 大さじ1、塩 少々

    を混ぜる。
  2. フライパンにごま油半量入れて強火にし、卵を加えて10秒ほど混ぜながら炒め、一度取り出しておく。フライパンをキッチンペーパーで拭いておく。
  3. フライパンに残りのごま油、にんにく、鷹の爪を入れて弱火で炒め、香りが立ったら強火にし、もやしを加えて炒める。
  4. 2にB

    オイスターソース 大さじ1、醤油 小さじ1/2

    とニラを加えて20秒ほど炒め火を止め、卵とブラックペッパーを加えて混ぜ、器に盛りつける。
60 905
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 9月1日更新!
    爽やかで香り高い!ゆず茶のソース♪「ゆず茶のポークソテー&カラフルパプリカマリネ」

    爽やかで香り高い!ゆず茶のソース♪「ゆず茶のポークソテー&カラフルパプリカマリネ」

    この特集を読む
  2. PR 9月16日更新!
    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    この特集を読む
  3. PR 9月16日更新!
    おうちキャンプにも♪玄米のガリバタ醤油焼きおにぎり

    おうちキャンプにも♪玄米のガリバタ醤油焼きおにぎり

    この特集を読む
  4. PR 9月17日更新!
    冷た〜い!とろとろナスとトマト、ズッキーニの揚げ浸し

    冷た〜い!とろとろナスとトマト、ズッキーニの揚げ浸し

    この特集を読む
  5. PR 9月16日更新!
    うどんdeもっちもち!冷凍うどんのポンデケージョ

    うどんdeもっちもち!冷凍うどんのポンデケージョ

    この特集を読む
  6. PR 9月16日更新!
    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    この特集を読む
  7. PR 9月2日更新!
    みんな大好き♪ボリューム満点の照り焼きマヨトースト

    みんな大好き♪ボリューム満点の照り焼きマヨトースト

    この特集を読む
  8. PR 9月16日更新!
    純白ごま油でしっとり!「レンジではちみつたまご蒸しパン」

    純白ごま油でしっとり!「レンジではちみつたまご蒸しパン」

    この特集を読む
  9. PR 9月1日更新!
    少量の油でOK!お店クオリティの「カナダビーフの牛カツ。」

    少量の油でOK!お店クオリティの「カナダビーフの牛カツ。」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

フライパン×焼きびたし (16) 卵×初心者 (9) にんにく×晩酌 (7) ごま油×雑穀 (6) ごはん×カロリーオフ (4) おかず×大森屋 (3) にら×麻婆茄子 (3) もやし×麹 (3) オイスターソース×麻婆春雨 (3) ブラックペッパー×鶏チャーシュー (3) 中華料理×麻婆春雨 (3) 炒め物×麻婆茄子 (3)
もっと見る

「もやし炒め 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは