かぼちゃの黒酢煮

15

2018.05.24

分類副菜

調理時間: 15分(蒸らし時間は除く)

ID 292078

若子みな美

ORANGE kitchen

STAUB「La Cocotte de GOHAN」を使って作る簡単煮込み料理。かぼちゃの煮物に黒酢をプラスことで、夏でも食べやすくなります♪

    材料

    (2〜3人分)
    かぼちゃ 180g
    豚ひき肉 80g
    A
    黒酢 大さじ2
    A
    みりん 大さじ2
    A
    醤油 小さじ2
    A
    大さじ2

    作り方

    ポイント

    ・STAUB「La Cocotte de GOHAN S」を使用しています。
    ・豚ひき肉は鶏ひき肉に代用可能です。
    1. かぼちゃは一口大に切る。
    2. STAUBを熱し、豚ひき肉を加えて軽く炒め、かぼちゃを加える。
    3. 1にA

      黒酢 大さじ2、みりん 大さじ2、醤油 小さじ2、水 大さじ2

      を加えて蓋をして弱火で8分煮る。火を止めて5分蒸らす。
    5 36

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