絶品！鶏チャーシュー《レンジで簡単♪》

鶏もも肉を皮目を外側にしてくるくると巻く。 タコ糸や縫い糸で縛る。 ※縛るのが面倒な場合は巻き終わりに爪楊枝を３、４箇所刺して留めても良いです。

大きめのボウルにA 砂糖大さじ３、濃口しょうゆ大さじ３、みりん大さじ２、にんにくひとかけ（にんにくは薄切りにする。にんにくチューブでもOK！）を入れて軽く混ぜる。 １の鶏もも肉を入れる。

キッチンペーパーで落とし蓋をして、ラップをふんわりとかけて６００Wのレンジで5分加熱する。

一度取り出して、鶏もも肉を裏返しさらに5分加熱する。

粗熱が取れたら、冷蔵庫で一晩寝かせる。