Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. うまみ♡驚くほど柔らかい♡胸様de胡麻てりやき♡

    うまみ♡驚くほど柔らかい♡胸様de胡麻てりやき♡ 2分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. むね肉のマヨチーズ焼き【#下味冷凍#糖質OFF#お弁当】

    むね肉のマヨチーズ焼き【#下味冷凍#糖質OFF#お弁当】 2分前

    257人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. オイル蒸し鶏の夏野菜ドレッシングがけ【#冷凍保存#下味冷凍】

    オイル蒸し鶏の夏野菜ドレッシングがけ【#冷凍保存#下味冷凍】 2分前

    188人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. レタスとかにかまのごまマヨサラダ

    レタスとかにかまのごまマヨサラダ 3分前

    109人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 焦がし醤油で10倍おいしい!とうもろこしごはん

    焦がし醤油で10倍おいしい!とうもろこしごはん 3分前

    148人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

【簡単スイーツ】メレンゲを焼いたお菓子「パブロバ」の作り方

20
スイーツの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2019.06.11

分類デザート

調理時間: 20分(オーブンで焼く時間を除く)

ID376690

姫ごはん|和田良美

かんたん かわいい 姫ごはん☆

パブロバとは、ニュージーランドやオーストラリアが発祥とされる、焼いたメレンゲに生クリームやフルーツをトッピングして食べる伝統的なお菓子です。

型なしで作れて、生クリームもスプーンで塗って作るので、簡単に作れます!

表面はサクサクほろほろで、中はマシュマロみたいなやわらかさが美味♡
生地にグラニュー糖をたっぷり入れて焼くことで、表面がサクサクした食感に仕上がります。

焼いたメレンゲ自体は甘めなので、甘さ控えめに作った生クリームと酸味のあるフルーツと合わせると美味しくいただけます。

おもてなしにもおすすめのスイーツなので、ぜひ参考にしてみてくださいね♡

スイーツ ブルーベリー 冷凍 コーンスターチ フルーツ お菓子 生クリーム オーブン おもてなし メレンゲ オーストラリア トッピング マシュマロ 卵白 いちご ミキサー 簡単

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
A
卵白 1個分
A
ひとつまみ
グラニュー糖 50g
B
コーンスターチ 小さじ1
B
小さじ1/2
C
生クリーム 50ml
C
砂糖 小さじ1/2
D
冷凍いちご 50g
D
冷凍ブルーベリー 50g
作り方
Point!
オーブンで焼いた後に、すぐに出してしまうと縮んでしまうので、 焼きあがってからオーブンの中に30分おいてから取り出すことで焼き縮みを防いでくれます。
  1. オーブンは130℃に加熱しておく。
    D

    冷凍いちご 50g、冷凍ブルーベリー 50g

    は自然解凍する。
  2. A

    卵白 1個分、塩 ひとつまみ

    を合わせてハンドミキサーで泡立てる。
    白っぽくなったらグラニュー糖を3回に分けて加える。
    (★グラニュー糖をまとめて加えてしまうと卵白が泡立ちにくくなるので3回に分けて加えます。)
  3. B

    コーンスターチ 小さじ1、酢 小さじ1/2

    を加えて更に混ぜる。
  4. オーブンにクッキングシートをのせて、メレンゲをのせて、形を整える。
    (★真ん中をへこませるようにすると盛り付けやすいです。)
  5. 130℃のオーブンで30分、100℃に下げて60分焼く。
    そのままオーブンの中に30分おく。
    取り出したら網にのせて冷ます。
  6. C

    生クリーム 50ml、砂糖 小さじ1/2

    を泡立て器で泡立てる。
  7. お皿に盛り付け。
    焼いたメレンゲの上に生クリームと解凍したイチゴとブルーベリーをのせて完成です☆
0 32
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR  【PR】だし香る和風ビビンバを召しあがれ!あごだしつゆで作る簡単ごはん
    だし香る和風ビビンバを召しあがれ!あごだしつゆで作る簡単ごはん この特集を読む
  2. PR 【PR】夏野菜とチーズが入った簡単うま辛おかずをご紹介!チーズで美味しいアスリートごはん
    夏野菜とチーズが入った簡単うま辛おかずをご紹介!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  3. PR 【PR】フリーザーバッグでらくちん!「ワカモレ(アボカドのトマトマリネ)」
    フリーザーバッグでらくちん!「ワカモレ(アボカドのトマトマリネ)」 この特集を読む
  4. PR 【PR】米粉で作るピザ風パンはいかが?サーモスの取っ手のとれるフライパン
    米粉で作るピザ風パンはいかが?サーモスの取っ手のとれるフライパン この特集を読む
  5. PR 【PR】ホットケーキミックスでおしゃれスイーツ♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓
    ホットケーキミックスでおしゃれスイーツ♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓 この特集を読む
  6. PR 【PR】副菜の味付けも簡単に決まる!「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。
    副菜の味付けも簡単に決まる!「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×トースター料理 (25) おもてなし×ひんやりデザート (14) 酢×新生姜 (4) いちご×麹 (3) お菓子×野菜スイーツ (3) オーストラリア×オーストラリア (3) オーブン×粗びき黒胡椒 (3) コーンスターチ×酢 (3) スイーツ×黒ゴマ (3) トッピング×黒豆 (3) フルーツ×黒糖 (3) ブルーベリー×黒糖 (3) マシュマロ×濃厚 (3) ミキサー×黒豆 (3) メレンゲ×適糖生活 (3) 冷凍×鶏肉のおかず (3) 卵白×鶏胸肉 (3) 生クリーム×黒蜜 (3)
もっと見る

「卵白 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents