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食べすぎ注意！小麦粉不使用の新食感ケーキ「パブロバ」

Name: 食べすぎ注意！小麦粉不使用の新食感ケーキ「パブロバ」
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 卵白 ２個分; 塩 ひとつまみ; グラニュー糖 ８０g; いちご ５粒; クリスマス用飾り 適量; 片栗粉 小さじ２; 酢 小さじ１; バニラエッセンス ５滴; 生クリーム ５０ml; グラニュー糖 大さじ１/２

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70分

オーブンの庫内で休ます時間は除く

エネルギー156kcal
炭水化物26.4g
脂質4.8g
たんぱく質2.1g
糖質26.2g
食塩相当量0.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

オーストラリアや、ニュージーランドが発祥のメレンゲスイーツ『パブロバ～Pavlova～』焼き型要らずで、とっても簡単にできるスイーツです♪ いま、じわじわと人気上昇中！一般的なけーきよりヘルシーなのが女子には嬉しい♡ 食べるとサクッとして口の中でシュワっと溶ける新食感スイーツです♡ 軽いので、ついつい食べ過ぎてしまうので注意です(笑) 今回は、クリスマスが近いので「クリスマスバージョン」のパブロバ！とってもキュートに仕上がります♪ 小麦粉不使用なので「小麦アレルギー」の方でも食べられますよ～♪

材料6人分（直径17～18cm1台分）

卵白
２個分
塩
ひとつまみ
グラニュー糖
８０g
いちご
５粒
クリスマス用飾り
適量
A
片栗粉
小さじ２(コーンスターチ可)
A
酢
小さじ１(レモン汁可)
A
バニラエッセンス
５滴
B
生クリーム
５０ml
B
グラニュー糖
大さじ１/２

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ボウルに卵白と塩を加えて泡立て、少しふわっとしてきたらグラニュー糖を３回に分けて加え、ツノが立つまでしっかりと泡立てA 片栗粉小さじ２、酢小さじ１、バニラエッセンス５滴を加えて更に泡立てる。
2
天板にオーブン用シートを敷き、１をへらで直径13cm程度に丸く成形する。
3
２を１５０℃のオーブンで３０分焼き、１３０℃に下げて更に３０分焼く。焼けたらオーブンの扉を開けずに３０分放置する。
4
ボウルにB 生クリーム５０ml、グラニュー糖大さじ１/２を入れて泡だて器で８分立てに泡立てる。いちごは縦半分に切る。
5
３の上にクリームをのせ、更にいちごをのせる。仕上げにクリスマス用飾りなどをのせる。