副菜
餃子の皮で簡単アレンジ！もちもちポテトのウインナー巻きレシピ
投稿日2020/02/09
更新日2020/02/09
調理時間15分
餃子の皮で簡単アレンジおやつ！もちもちポテトのウインナー巻き。 パリパリした餃子の皮の食感と、じゃがいものほくほくさ、ウインナーの旨味が合わさって美味♡ ビールのおつまみや、お弁当のおかずにぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね！
材料（1～2人分）
- じゃがいも1コ（120g）
- マヨネーズ大さじ1
- ウインナー6本
- 餃子の皮6枚
- サラダ油適量
作り方
ポイント
フライパンで焼く時に、餃子の皮の巻き終わりを下にすると、餃子の皮がはがれずにキレイに焼けます。
- 1
じゃがいもは皮と芽を取り除き、一口大に切る。 耐熱容器にじゃがいも、水（大さじ1・分量外）を入れてラップをして、電子レンジ（600ｗ）で3分加熱する。
- 2
じゃがいもが熱いうちにフォークで潰し、マヨネーズを加えてよく混ぜ、6等分に分ける。
- 3
餃子の皮に２．の1/6の量を広げてのせ、真ん中にウインナーをのせて巻き、巻き終わりに水を付ける。 同様に5つ作る。
- 4
フライパンにサラダ油を入れて加熱し、３．を入れて揚げ焼きにする。
- 5
お皿に盛り付けて完成です☆ お好みでトマトケチャップ・マスタードを添えて。
レシピID
386020
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- Artist
姫ごはん｜和田良美
栄養士・元エステティシャン
- 栄養士
元エステティシャンで栄養士。 少しの工夫でいつもの料理がより、おいしく・美しくをモットーに おしゃれでかわいくて、そして食べてキレイになれる朝ごはんを作っています。 おしゃれでかわいい、女心をくすぐる盛り付けが自慢です！ 今までの、エステの経験や、栄養士の知識をもとに、ダイエットや、健康のためには、 朝ごはんはもりもり食べてお昼ごはんは普通に夜は控えめにすることが大切と考えています☆ 『姫ごはん』シリーズ（ゴマブックス）はDVD・電子書籍合わせて第11弾まで出版。 ぜひご覧になっていただければと思います☆
