餃子の皮で簡単アレンジ！もちもちポテトのウインナー巻きレシピ

• 15分

材料（1～2人分）

• じゃがいも
  1コ（120g）
• マヨネーズ
  大さじ1
• ウインナー
  6本
• 餃子の皮
  6枚
• サラダ油
  適量

作り方

• 1

  じゃがいもは皮と芽を取り除き、一口大に切る。 耐熱容器にじゃがいも、水（大さじ1・分量外）を入れてラップをして、電子レンジ（600ｗ）で3分加熱する。

  
• 2

  じゃがいもが熱いうちにフォークで潰し、マヨネーズを加えてよく混ぜ、6等分に分ける。

  
• 3

  餃子の皮に２．の1/6の量を広げてのせ、真ん中にウインナーをのせて巻き、巻き終わりに水を付ける。 同様に5つ作る。

  
• 4

  フライパンにサラダ油を入れて加熱し、３．を入れて揚げ焼きにする。

  
• 5

  お皿に盛り付けて完成です☆ お好みでトマトケチャップ・マスタードを添えて。

  

ポイント

フライパンで焼く時に、餃子の皮の巻き終わりを下にすると、餃子の皮がはがれずにキレイに焼けます。

作ってみた！

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