餃子の皮で簡単アレンジ!もちもちポテトのウインナー巻きレシピ

15

2020.02.09

分類副菜

調理時間: 15分

ID386020

姫ごはん|和田良美

かんたん かわいい 姫ごはん

餃子の皮で簡単アレンジおやつ!もちもちポテトのウインナー巻き。

パリパリした餃子の皮の食感と、じゃがいものほくほくさ、ウインナーの旨味が合わさって美味♡

ビールのおつまみや、お弁当のおかずにぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね!

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材料(1~2人分)
じゃがいも 1コ(120g)
マヨネーズ 大さじ1
ウインナー 6本
餃子の皮 6枚
サラダ油 適量
作り方
Point!
フライパンで焼く時に、餃子の皮の巻き終わりを下にすると、餃子の皮がはがれずにキレイに焼けます。
  1. じゃがいもは皮と芽を取り除き、一口大に切る。
    耐熱容器にじゃがいも、水(大さじ1・分量外)を入れてラップをして、電子レンジ(600w)で3分加熱する。
  2. じゃがいもが熱いうちにフォークで潰し、マヨネーズを加えてよく混ぜ、6等分に分ける。
  3. 餃子の皮に2.の1/6の量を広げてのせ、真ん中にウインナーをのせて巻き、巻き終わりに水を付ける。
    同様に5つ作る。
  4. フライパンにサラダ油を入れて加熱し、3.を入れて揚げ焼きにする。
  5. お皿に盛り付けて完成です☆
    お好みでトマトケチャップ・マスタードを添えて。
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