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    にんにく風味♪たこときゅうりのごま酢和え

    にんにく風味♪たこときゅうりのごま酢和え
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    • 投稿日2015/01/05

    • 更新日2015/01/05

    • 調理時間15分

    材料を食べやすい大きさに切って、タコをさっと茹でたらあとは和えるだけ。 作り置きしてもOK♪おつまみにもぜひ！

    材料2人分

    • 茹でたこ
      100g
    • きゅうり
      1本（100g）
    • A
      きび砂糖
      小さじ2
    • A
      塩
      小さじ1/3
    • A
      米酢
      大さじ2
    • A
      醤油
      小さじ2
    • A
      ごま油
      小さじ1/2
    • A
      すりおろしにんにく
      小さじ1
    • A
      白すりごま
      大さじ2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    たこを茹でるのは衛生上のため、熱いと味がしみ込みやすくなるためです。 タッパにAを合わせておけば、ボールの洗い物なしでそのまま冷蔵庫へ♪

    • 準

      ・きゅうりとたこはひと口大の乱切りにする ・Aを合わせておく

    • 1

      たっぷりの湯を沸かしタコを30～1分茹で、ザルにあける

    • 2

      1のたこ、きゅうりとAを和え5分置いたら出来上がり！

    レシピID

    122870

    質問

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    岩木みさき
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    岩木みさき

    高校生の時にひどい肌荒れに悩み、食生活を見直し肌荒れ改善に成功。 食に興味を持ち栄養学の道へ。短大卒業後、栄養士の委託会社に就職し３年間病院勤務。 テーマは“実践力”日々の中で出来ることが健康につながると考え、レシピ考案、料理教室を主宰している。 日本の伝統・木桶で作られたみそ「ガチみそ」情報を発信中。

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