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パリパリ食感♪和風かに風味ガレット

20
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2017.05.08

分類副菜

調理時間: 20分

ID157848

しーちゃん

塩分1食1gで美味しい毎日を!

調味料は粉チーズとこしょうだけ!
なのに美味しい♪
小さい子供や女性は主食にも!育ち盛りなお弁当にはおかずとして大活躍♪

お弁当のおかず じゃがいも 時短 ガレット かにかま
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材料1人分
A
サラダスティック(カニ風味かまぼこ) 2本
A
白こしょう 少々
B
じゃがいも 75g
B
粉チーズ 大さじ1/2
B
黒こしょう 少々
サラダ油 大さじ1/2
レタス 15g
ミニトマト 1個
作り方
Point!
じゃがいものでんぷんでまとまるため、じゃがいもは水にさらさずに焼きます。 ヘラで時々押しながら焼くとパリパリ食感に仕上がります。
  1. サラダスティック(カニ風味かまぼこ)は細く手で裂く。
    じゃがいもは皮をむいて千切りにする。
    レタスは1cm幅に細長く切る。
    ミニトマトはヘタをとり輪切りする。
  2. ボウルにB

    じゃがいも 75g、粉チーズ 大さじ1/2、黒こしょう 少々

    を入れてざっくり混ぜる。
  3. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、①の半量を直径10cm位の円形に平らに広げ、その上にA

    サラダスティック(カニ風味かまぼこ) 2本、白こしょう 少々

    を散らし、その上に①の残りを平らにのせ、ヘラなどで押しながら、じゃがいもにこんがり焼き色がつくまで焼き、裏返して同様に焼く。
  4. ②を器の大きさに合わせて切って盛り付け、レタスとミニトマトを添える。
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