副菜
パリパリ食感♪和風かに風味ガレット
投稿日2017/05/08
更新日2017/05/08
調理時間20分
調味料は粉チーズとこしょうだけ！ なのに美味しい♪ 小さい子供や女性は主食にも！育ち盛りなお弁当にはおかずとして大活躍♪
材料1人分
- Aサラダスティック（カニ風味かまぼこ）2本
- A白こしょう少々
- Bじゃがいも75g
- B粉チーズ大さじ１/2
- B黒こしょう少々
- サラダ油大さじ1/2
- レタス15g
- ミニトマト１個
作り方
ポイント
じゃがいものでんぷんでまとまるため、じゃがいもは水にさらさずに焼きます。 ヘラで時々押しながら焼くとパリパリ食感に仕上がります。
- 準
- 1
ボウルにB じゃがいも75g、粉チーズ大さじ１/2、黒こしょう少々を入れてざっくり混ぜる。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、①の半量を直径10cm位の円形に平らに広げ、その上にA サラダスティック（カニ風味かまぼこ）2本、白こしょう少々を散らし、その上に①の残りを平らにのせ、ヘラなどで押しながら、じゃがいもにこんがり焼き色がつくまで焼き、裏返して同様に焼く。
- 3
②を器の大きさに合わせて切って盛り付け、レタスとミニトマトを添える。
レシピID
157848
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