トマト嫌いの主人のために作ったレシピです。味の素®の旨みで苦手なトマトもたくさん食べてくれます。 見た目もきれいなので、おもてなしにも向いているかと思います。
ちょっと大変なんですが、お料理は見た目も大事なので、きれいに材料を並べてください。 ヘルシーにしたければ、マヨネーズ抜きでも美味しいです。マヨネーズはお好みで。
卵はゆでて、卵白はみじん切りに、卵黄は裏ごしする。 玉ねぎはみじん切り、ハムは1㎝角、きゅうりは3㎜角に切る。
トマトは輪切りにして、お皿に並べる。
➁の上に➀を彩りよく飾る。A 味の素®70g瓶5ふり、オリーブオイル大さじ1と1/2、しょうゆ小さじ1、こしょう少々を混ぜ合わせたものをかけて出来上がり。 お好みでマヨネーズをかける。
387026
森本英子(もりもん)
横浜在住。ル・コルドン・ブルー料理ディプロム取得。 お料理が好きすぎて、家で家族のお料理を作るだけじゃもの足りなくて、いろいろな居酒屋さん、パブ等で仕込みのパートとかさせていただいていた時期もありました。 お料理のレシピを考えるのも大好きです。 ブログ、インスタグラム、YouTubeにレシピをあげるのも大好きです。 たくさんの企業様へのレシピ提供、アンバサダー、PR活動をさせていただいてます。 お料理をすることの楽しさ、食べることの喜びが伝わるようなレシピを目指してます。