さば味噌缶でスコップコロッケ♡缶詰料理

• 35分

材料4人分

• さば味噌缶
  １缶（190g）
• じゃがいも
  ３～４個(皮をむいた正味450g)
• カマンベールチーズ
  90g
• マヨネーズ
  大さじ３
• 塩・こしょう
  各適量
• パン粉
  50g
• サラダ油
  大さじ３

作り方

• 下準備
  グラタン皿にバター（分量外）を塗っておく。

• 1

  じゃがいもは、水で洗い、水けがついたまま１個ずつラップに包み、耐熱皿にのせ、600Wの電子レンジで５分加熱する。 ひっくり返してさらに５分加熱する。 竹串で刺してみて固かったら、１分ずつ追加して加熱する。

• 2

  ボウルに皮をむいたじゃがいもを入れつぶす。

• 3

  カマンベールチーズは１㎝角に切る。

• 4

  ②にさば味噌缶をほぐしながら加え混ぜる。 マヨネーズを加えて混ぜる。

• 5

  ④に③のカマンベールチーズを加えて軽く混ぜる。 塩・こしょうで味を調える。

• 6

  フライパンにサラダ油とパン粉を入れ、はじめ中火で温まったら、弱火にして、きつね色になるまで炒める。

• 7

  グラタン皿に⑤を詰め、⑥をのせ、200℃のオーブンで15～20分間焼く。 　

ポイント

焼き鳥缶で作ってもおいしいですよ。

作ってみた！

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