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野菜たっぷりお味噌汁

野菜たっぷりお味噌汁
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15分
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物8.0g
  • 脂質1.0g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質6.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

大抵のお宅に常備してあるお野菜を使った具沢山なお味噌汁です。メイン料理にお野菜が少ないかなぁって思う時や、メイン料理にボリュームがないかなぁって思う時に重宝するお味噌汁です。

材料4人分

  • にんじん
    1/3本（50g）
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • キャベツ
    1/8個（150g）
  • だし
    800ml
  • 味噌
    （塩分12％）大さじ４～
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    にんじんは半月切りにする。 玉ねぎは薄切りにする。 キャベツはざく切りにする。

  • 2

    鍋にだしを入れ沸騰させ、にんじん→玉ねぎ→キャベツの順に加える。 沸騰してから５分ほど煮る。

  • 3

    味噌を溶かし、ひと煮立ちさせる。

  • 4

    器に盛る。

ポイント

おうちにあるお野菜なんでもいいと思います。

レシピID：517595

更新日：2026/01/21

投稿日：2026/01/21

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森本英子（もりもん）
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森本英子（もりもん）

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