主食
2種のディップソースで食べる♪ホットプレートフォンデュ
投稿日2015/09/07
更新日2015/09/07
調理時間20分
ホットプレートで焼いて食べるだけの簡単すぎるレシピですが、ディップソースはバジルマヨのしょっぱいのと、チョコフォンデュ風の甘いのを用意してちょっと楽しくしてみました。
材料2人分（3食分）
- Aマヨネーズ大1
- Aバジルペースト大1/2
- Bチョコレート20g
- Bオリーブオイル大1
- ウインナー3本
- アスパラガス2本
- パプリカ1/4個
- エリンギ1本
- パンこぶし大のもの2個
- カボチャ100g
- バナナ1本
- A牛乳大1/2
作り方
ポイント
バジルペーストは自家製（バジル、オリーブオイル、粉チーズ、クルミ）を使用しましたが、市販品でOKです。また、バジルペーストの代わりに味噌、ヨーグルト＆カレー粉などでもお手軽美味しいです。
- 準
A マヨネーズ大1、バジルペースト大1/2、牛乳大1/2B チョコレート20g、オリーブオイル大1をそれぞれココットなどの耐熱容器に入れる。 写真を参考に具材を食べやすい大きさに切る。 カボチャは電子レンジで固茹で程度に加熱すると時短になります。
- 1
ホットプレートに具材を並べて加熱し、ディップソースものせて温めながらしっかり混ぜ合わせる。 具材をつけて召し上がれ♪
- 2
パン、バナナ、カボチャ→チョコフォンデュ風ディップ ウインナーやその他野菜→バジルマヨ がおススメですが、ウインナーや野菜も意外とチョコ合います。
レシピID
131033
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- Artist
小澤 朋子
料理家
- 管理栄養士
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- ごはんソムリエ
食品会社でレシピ開発、調理を担当・管理栄養士・惣菜管理士・ごはんソムリエ・フードコーディネーター、フードアナリスト 料理大好き!食べるのはもっと好き!! 家族が楽しく美味しく、食べてるうちに健康になれちゃうものをといつも心がけてごはん作りをしています。 忙しくても作れる簡単時短レシピが多いですが、たまに『ともcafe』がOPENしておもてなし料理が登場したりもします。 少しでもごはん作りの参考になれば嬉しいです♪