副菜
作りおき・おやつ・お弁当に♪かぼちゃの簡単スイートポテト風
投稿日2018/05/19
更新日2018/05/19
調理時間15分
ビニル袋でさっと混ぜて焼くだけなので簡単＆汚れ物なしで作れます。パン粉でふっくらやわらかめに、はちみつでしっとりします。 かぼちゃで作ると色もきれいで華やかに仕上がり♪ まとめて作って冷凍しておけば、お弁当の隙間にさっと使えて便利ですよ。
材料（5㎝大10個分程度）
- Aかぼちゃ150g
- Aレーズン25g
- A卵黄1個分
- Aパン粉大さじ3
- Aはちみつ(砂糖)大さじ1～2
作り方
ポイント
お好みでシナモンパウダーを加えると風味UPです。 甘さは好みで加減してください。 残った卵白は冷凍して様々なお料理や、お手軽にお味噌汁などに活用してください。
- 準
かぼちゃは適当に切ってラップに包み電子レンジでやわらかくなるまで加熱して粗熱を取る。
- 1
ビニル袋にA かぼちゃ150g、レーズン 25g、卵黄1個分、パン粉大さじ3、はちみつ(砂糖)大さじ1～2をすべて合わせて揉み混ぜる。
- 2
ビニルの角を1㎝程度切り、アルミホイルやクッキングシートの上に絞り出して1㎝弱の厚みにととのえる。
- 3
トースターでこんがり焼きめがつくまで加熱する。
レシピID
289369
質問
作ってみた!
「スイートポテト」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
小澤 朋子
料理家
- 管理栄養士
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
- 惣菜管理士
- ごはんソムリエ
食品会社でレシピ開発、メニュー提案、調理の仕事を主にしています。 料理大好き!食べるのはもっと好き!! 家族が楽しく美味しく、食べてるうちに健康になれちゃうものをといつも心がけてごはん作りをしています。 忙しくても作れる簡単時短レシピが多いですが、たまに『ともcafe』がOPENしておもてなし料理が登場することも。 見てくださる方のごはん作りの参考になることができれば嬉しいです♪
