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簡単時短♪市販プチパン活用のキッシュ風

10
キッシュの
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2020.01.07

分類主食

調理時間: 10分

ID384085

小澤 朋子

楽しく美味しく♪はらぺこキッチン

小さめひとりサイズのパンを使って、キッシュ風にしてみました。
生地いらず&取り分けいらず&時短調理!キッシュのちょっと面倒なところを省いて手軽に美味しく作れます。
朝ごはんや軽食におススメですよ♪

キッシュ トースター オーブントースター フライパン 生クリーム 卵料理 野菜のおかず 時短 ほうれん草 簡単レシピ アイデア料理 ベーコン ワインに合うおつまみ 子供 簡単 朝ごはん おやつ 簡単手軽 オリーブ 牛乳 おもてなし オリーブオイル チーズ パン 朝食 フライパン トースター ブランチ
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材料2人分(プチパン2個分)
プチパン 2個(こぶしサイズ位)
1個
ほうれん草 50g
ベーコン 20g
生クリームまたは牛乳 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1/2
塩こしょう 適量
ピザ用チーズ ふたつかみ
作り方
Point!
写真のプチパンはプチブールを使っています。ロールパンなどでも作れます。 具材は他に玉ねぎやきのこ、アスパラ、ブロッコリ―など卵料理と相性のいいものなら何でもOKです。
  1. プチパンは包丁やスプーンなどで軽く中身を取り出し、手やスプーンでぎゅっとおさえて具を入れる部分を作る。
    (下に穴が開かない程度に包丁で1周切れ目を入れて中身をほじくり出すと楽です。取り出したパンはつまみ食いするか、こんがり焼いてクルトンにするのがおススメです。)
  2. 卵は溶いて生クリームまたは牛乳と合わせておく。
    ほうれん草とベーコンは食べやすい大きさに切り、フライパンに入れて塩こしょうをふり軽く炒める。
    (樹脂加工のフライパンじゃない場合は適量の油も入れて下さい。)
  3. 1のフライパンにオリーブオイルと溶いた卵を加えて大きく混ぜながら卵が固まりかけるところまで加熱する。
    (余熱でも火が入っていくので固まりかけたらすぐに火を止めて下さい。)
  4. プチパンに2の具を詰め、上にピザ用チーズをのせてトースターでチーズがこんがり焼けるまで加熱する。
    (パンが焦げそうな場合はアルミホイルで下の部分だけ包んでください。)
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