Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. フライパン1つで簡単!柔らか!はちみつ醤油チャーシュー

    フライパン1つで簡単!柔らか!はちみつ醤油チャーシュー 4分前

    225人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. タレが絶品♪豚バラ甘辛ご飯

    タレが絶品♪豚バラ甘辛ご飯 5分前

    147人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 和風な「醤油焼きうどん」

    和風な「醤油焼きうどん」 14分前

    こんにちは、うどんは冷凍うどんを使ってますか?ゆでうどんを使ってますか?作らせていただきたいので教えていただきたいです

  4. めんつゆで簡単!*ピリ辛韓国風豚バラ肉豆腐*

    めんつゆで簡単!*ピリ辛韓国風豚バラ肉豆腐* 38分前

    237人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ふわふわ豆腐ミートボール【#作り置き#冷凍保存#お弁当】

    ふわふわ豆腐ミートボール【#作り置き#冷凍保存#お弁当】 41分前

    175人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

作り置きや冷凍保存に♪『白菜と切り干し大根のミネストローネ』

35
ミネストローネの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2018.01.26

分類汁物

調理時間: 35分

ID234435

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

白菜と切り干し大根が入った
旨味&栄養たっぷりのミネストローネ。

若干調理時間は長めですが
ほとんどが煮る時間ですし

一度にたくさん作っておけば
作り置き(もちろん冷凍も)が可能♪

また、お野菜も
レシピ通り揃わなくてもOK!

家にあるもので
お手軽にできるので
ぜひぜひ、お気軽にお試しくださいね!

ミネストローネ 冷凍 冷凍保存 野菜 大根 切り干し大根 節約 キャベツ レシピ コンソメ チーズ にんじん 胡椒 アレンジ 白菜 ベーコン 玉ねぎ ケチャップ 簡単 トマト 保存 作り置き ミネストローネ にんにく

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
白菜 300g
玉ねぎ 1個
にんじん 1本
切り干し大根 20g
ウインナー 5〜6本
A
2cup
A
固形コンソメ 2個
B
トマト缶 1缶(400g)
B
ケチャップ 大さじ2
B
砂糖 小さじ1〜3
B
塩、こしょう 少々
B
にんにく チューブ1〜2cm
オリーブオイル 大さじ1
作り方
Point!
★具材は色々とアレンジ可能です。(ウインナー→ベーコン、切り干し大根→大根、白菜→キャベツ...など、全種類揃わなくても冷蔵庫にあるもので♪) ★トマト缶はホールでもカットでもお好みで♪ ★砂糖の量は、お好みで調整してください。(トマトの酸味がお好きな方は小さじ1、甘めがお好きな方小さじ2〜3) ★鍋は22cmのものを使用しました。
  1. 白菜は、葉は手でちぎり、芯は1cm角に切る。
  2. 玉ねぎとにんじんは1cm角に切り、切り干し大根は流水でよくもみ洗いしてから、キッチンバサミで細かくカットする。ウインナーは輪切りにする。
  3. 鍋にオリーブオイルを中火で熱し、1・2を入れて炒める。(入りきれない場合は、少しずつ加え、その都度よく炒める)
  4. 野菜がしんなりしたらA

    水 2cup、固形コンソメ 2個

    を加える。ひと煮立ちしたら蓋をし、中弱火で10分ほど煮る。
  5. B

    トマト缶 1缶(400g)、ケチャップ 大さじ2、砂糖 小さじ1〜3、塩、こしょう 少々、にんにく チューブ1〜2cm

    を加えて再度蓋をし、弱火で15分ほど煮たら、出来上がり。
  6. 器に盛って
    お召し上がりください♪

    お好みで、粉チーズをふっても
    美味しいです( ´艸`)
51 489
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】比べてみた!うま味で素材の持ち味がパワーアップ!
    比べてみた!うま味で素材の持ち味がパワーアップ! この特集を読む
  2. PR 【PR】話題のリュウジさんが大森屋のふりかけでバズレシピを開発!
    話題のリュウジさんが大森屋のふりかけでバズレシピを開発! この特集を読む
  3. PR 【PR】盛り付け×アングルのコツでプロのような料理写真を撮ろう!
    盛り付け×アングルのコツでプロのような料理写真を撮ろう! この特集を読む
  4. PR 【PR】焼き菓子と大人の秋を思わせるプレートの組み合わせ
    焼き菓子と大人の秋を思わせるプレートの組み合わせ この特集を読む
  5. PR 【PR】マヨコーンのやみつきおかず♪いなば食品のコーン大量活用術
    マヨコーンのやみつきおかず♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  6. PR 【PR】栄養を上手に摂取!チーズで美味しいアスリートごはん
    栄養を上手に摂取!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  7. PR 【PR】 フライパン用ホイルシートで焦げなし!「お月見スタミナ丼」
    フライパン用ホイルシートで焦げなし!「お月見スタミナ丼」 この特集を読む
  8. PR 【PR】 おうちでバル風♪「タコとジャガイモのパプリカ煮」
    おうちでバル風♪「タコとジャガイモのパプリカ煮」 この特集を読む
  9. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚なめらかスムージー♪
    BRUNO crassy+で濃厚なめらかスムージー♪ この特集を読む
  10. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
REI さん
2018.11.15 23:03

子供達が大好きなレシピです✨ショートパスタを、プラスしたり具材をかえたりしながらリピしてます!お味がほんとピタリと決まって美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)沢山作ってもすぐになくなってしまいます。

Yuu
Yuu さん
2018.11.16 08:33:23

REIさーん♡こちらもありがとうございます♪ショートパスタ入りも、絶対美味しいですねー!それだけでお腹いっぱいになりそうだし、ダイエットに良さそう..._φ( ̄ー ̄ )←メモる。笑 これからの季節、スープが大活躍ですよね♪ぜひ、また作ってくださいね!!器もとっても可愛いです♡

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×巻き寿司 (28) 作り置き×サンドウィッチ (6) 玉ねぎ×低糖質 (6) 鍋×ダイエット中/美肌・美容/節約レシピ/簡単 (6) にんにく×いちじく (5) 胡椒×漬け物 (5) 野菜×つみれ (5) チーズ×モンマルシェ (4) トマト×夏バテ防止 (4) にんじん×トマト系パスタ (3) アレンジ×麺料理 (3) キャベツ×鶏肉のソテー (3) ケチャップ×麹 (3) コンソメ×魚介料理 (3) ベーコン×麺類 (3) ミネストローネ×簡単レシピ (3) レシピ×うま煮 (3) 保存×鮭フレーク (3) 冷凍×鶏肉のおかず (3) 冷凍保存×鶏肉料理 (3) 切り干し大根×鶏胸肉 (3) 大根×STAUB (3) 白菜×麻婆豆腐 (3) 節約×メレンゲ (3)
もっと見る

「ミネストローネ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents