さっぱり♡ごまきゅうり【#作り置き #包丁不要 #ポリ袋】

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2018.05.22

分類副菜

調理時間: 5分

ID 290636

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

きゅうりをポリ袋に入れて
麺棒でガンガン叩き

あとは、手でちぎって
ポン酢+鶏ガラ+ごま油+ごまで
和えるだけ。

包丁いらずでできる上
ポリ袋1枚あれば出来上がるので
洗い物も減ってラクラクです♪

ちなみに、味付けは
さっぱり塩味。

箸休めにも最適ですので
機会がありましたら
ぜひぜひ、お試しくださいね( ´艸`)

    材料

    (1〜2人分)
    きゅうり 1本(100g)
    A
    ポン酢、ごま油、すり白ごま 各大さじ1
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ2
    A
    砂糖 小さじ1/2
    A
    しょうが チューブ2〜3cm

    作り方

    ポイント

    ★時間があれば半日〜ひと晩おくと、さらに味がしみて美味しくなります。

    ★日持ちは、冷蔵庫で3〜4日です。
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    1. きゅうりはヘタをとってポリ袋に入れ、麺棒などで叩き、手で食べやすくちぎる。
    2. 1にA

      ポン酢、ごま油、すり白ごま 各大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ2、砂糖 小さじ1/2、しょうが チューブ2〜3cm

      を入れてよく揉み込み。空気を抜いて口を閉じる。そのまま30分以上おく。
    85 1014

    コメント・感想 Comment

    うりんこ。 さん
    2018.06.17 17:45

    黒すりごまで作りました。衝撃的に美味しかったです。今度は4倍くらいの量で作ります❗️

    Yuu
    Yuu さん
    2018.06.21 14:50:31

    うりんこ。さん、いつもありがとうございますー♡黒すりごま!!身体にめっちゃよさそうですね♪お口に合われて、とっても嬉しいです!ぜひ次回は4倍量で♪笑

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