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2018.08.29

分類副菜

調理時間: 5分(塩もみ時間を除く)

ID344916

Yuu

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

トマトときゅうりを使った、さっぱり♪やみつき副菜。

作り方はとっても簡単♪乱切りにしたトマトと塩もみしたきゅうりをツナと合わせて、しょうゆ・酢・砂糖・ごま油の定番調味料で和えるだけ。

たったこれだけだけど旨味がたっぷりで、汁まで飲み干す美味しさ!

ポイントは、すりごまをたっぷり加えること。こうすることで、香ばしさがプラスされる上、旨味がトマトやきゅうりによく絡んで満足感アップ。

サラダ 梅雨 ごま 塩もみ 節約 時短 レシピ きゅうり 中華 ツナ缶 ツナ 定番 やみつき 簡単 ごま油 トマト
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材料4人分
トマト 1個(200g)
きゅうり 2本(200g)
ツナ缶 1缶(70g)
A
しょうゆ、酢、すり白ごま 各大さじ1
A
砂糖 大さじ1/2
A
ごま油 小さじ1
作り方
Point!
⚫︎すり白ごまは、たっぷり目の方が美味しいです。お好みで増やしてOK! ⚫︎ツナ缶の油は旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。 ⚫︎材料使い切りでレシピを出したので多めに仕上がります。状況に応じて半量で作るなどのご対応をお願い致します。
  1. トマトは一口サイズの乱切りにする。きゅうりは縦半分に切ってから更に斜め薄切りにし、塩少々(分量外)で揉んで5分おく。
  2. ボウルに、トマト・水気を絞ったきゅうり・ツナ缶(油ごと)・A

    しょうゆ、酢、すり白ごま 各大さじ1、砂糖 大さじ1/2、ごま油 小さじ1

    を加えて混ぜ合わせる。
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