トマトときゅうりを使った、さっぱり♪やみつき副菜。 作り方はとっても簡単♪乱切りにしたトマトと塩もみしたきゅうりをツナと合わせて、しょうゆ・酢・砂糖・ごま油の定番調味料で和えるだけ。 たったこれだけだけど旨味がたっぷりで、汁まで飲み干す美味しさ! ポイントは、すりごまをたっぷり加えること。こうすることで、香ばしさがプラスされる上、旨味がトマトやきゅうりによく絡んで満足感アップ。
トマトは一口サイズの乱切りにする。きゅうりは縦半分に切ってから更に斜め薄切りにし、塩少々(分量外)で揉んで5分おく。

ボウルに、トマト・水気を絞ったきゅうり・ツナ缶(油ごと)・A しょうゆ、酢、すり白ごま各大さじ1、砂糖大さじ1/2、ごま油小さじ1を加えて混ぜ合わせる。

⚫︎すり白ごまは、たっぷり目の方が美味しいです。お好みで増やしてOK! ⚫︎ツナ缶の油は旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。 ⚫︎材料使い切りでレシピを出したので多めに仕上がります。状況に応じて半量で作るなどのご対応をお願い致します。
レシピID:344916
更新日:2018/08/29
投稿日:2018/08/29

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