Ｙｕｕのレシピ一覧 (1654件)

Ｙｕｕ

スナップエンドウの大量消費にオススメ！作り方は、とーっても簡単で、スナップエンドウをレンジでチンし、あとは、かつお節とごまたっぷりのナムルだれで和えるだけ♪ とってもシンプルな味付けですが、スナップエンドウ1袋がペロリと食べられますよ！スナップエンドウって1袋買っても、なかなか消費が難しい野菜の一つですよね...。ぜひ、お困りの方、レシピをお試しいただけると嬉しいです！

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春っぽさを意識したほっこりスープ。使う食材は、キャベツ・しめじ・卵・ツナ。包丁不要でできるお手軽さで、バタバタの朝に最適！また、ツナからもいいお出汁が出るので、いつものスープがワンランクアップ♪きのこは、お好きなものを使用してOKですし、なければ、キャベツ・ツナ・卵と家にあるものでラクラク作れちゃうんで、機会がありましたら、ぜひ♡

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下味冷凍も可能！揉んで焼くだけ！豚こまで作る”みそ豚”。作り方は、とーっても簡単で、豚こまと玉ねぎに甘めの味噌だれを揉み込み、あとはフライパンで焼くだけ♪たったこれだけだけど、玉ねぎの酵素と下味マジックで、豚こまは驚くほど柔らかく〜！しかも、作り置きして温め直しても柔らかいまま♡そのままおかずとして食べてもいいけれど、ご飯に乗せて丼スタイルにするのもオススメ！とにかくめちゃめちゃ簡単で、下味させつけておけば、帰ってきてからラクラク夕飯が作れるんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪

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新玉ねぎ1個使いきり♪レンジでできるやみつき副菜！ 作り方は、とーっても簡単で、耐熱容器に、新玉ねぎ・バター・コンソメ・塩を入れてレンジでチン。 仕上げに、しょうゆと黒胡椒を加えたら、もう出来上がり♪たったこれだけだけど、甘〜いとろとろの玉ねぎにパンチの効いたバター醤油が絡んで、それはそれは、ご飯もお酒もすすむすすむ！ ポイントは最後に加える、しょうゆと黒胡椒。しょうゆは、チンするときに一緒に加えてもいいんですが、風味と香りを生かしたいので、あえてレンチン後に。そして、新玉ねぎが、砂糖使ってるんじゃないかってぐらい甘くなるんで 、黒胡椒で味を引き締めます♪

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お肉やわらかっ！！男子もお子様も喜ぶ、豚こまを使ったしそチーズカツ♡作り方は、とーっても簡単で、下味を揉み込んだ豚肉を6等分にして広げ、青じそとスライスチーズを乗せて挟み、あとは、パン粉をまぶしてフライパンで焼くだけ♪たったこれだけだけど、豚肉は劇的に柔らかく旨味もたっぷり〜！！！しかも、面倒な衣づけが不要！豚肉に直接パン粉をつけて焼くだけなので、とっても楽チン♪そして、トンカツといえば、たっぷりの油で揚げるイメージですが、これは、たったの大さじ4だけ。これでも、しっかりとカリカリに揚がるのが嬉しい♡

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包丁不要でできる、お惣菜屋さんのサラスパ。冷めてもくっつかないので、お弁当にもオススメ！！また、豆苗入りで、彩りも栄養価もアップ♡ソースが濃厚なので、豆苗が苦手な方にも美味しく召し上がっていただけると思います！

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スナップエンドウとゆで卵を使った、彩り豊かな簡単サラダ♪作り方は、とーっても簡単で、卵とスナップエンドウをお鍋で茹で、あとは、ごまマヨドレッシングをかけるだけ。たったこれだけだけど、ドレッシングの酸味とコクが、スナップエンドウの甘みを引き立てます♡ちなみに、いつものこのドレッシングは”酢”を入れるのですが、ちょっとデリ風にしたかったので酢を粒マスタードに変更しています♪時折見える粒粒が、とってもオシャレですよね^^♪もちろん、粒マスタード持ってないって方は、酢でも代用できるんで、機会がありましたらぜひ〜♡

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今が旬の”菜の花”。めちゃめちゃ美味しく食べれるやつ、できましたーーーっ！！作り方は、とーっても簡単で、お鍋に、水・ポン酢・みりんを入れて沸騰させ、豚バラと菜の花をサッと煮たら、最後に大根おろしを加えるだけ♪たったこれだけだけど、豚バラの旨味とポン酢の酸味で、菜の花の苦味が軽減して、めっちゃ食べやすい！！それに、豚バラといえばこってりなイメージだけど、おろしポン酢で煮ることでサッパリ食べれる♡胃腸にも優しいので、今のような季節の変わり目にぴったりですよ〜！（写真は、大根おろしを雪に見立てて、春の雪解け...をイメージしました。笑）

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一正蒲鉾さんのお魚厚揚げと舞茸を使った、ご飯もお酒もすすむ一品！！作り方は、超かんたん！！！フライパンで厚揚げと舞茸を炒め、あとはオール1の甘辛だれを絡めるだけ。ポイントは、舞茸に片栗粉をまぶすこと♪こうすることで、きのこから水分が出すぎるのを防ぐ上、タレがよく絡んで満足感アップ♡また、お魚厚揚げに旨味がたっぷりなので、だしの素や砂糖なども一切不要！！とにかくとっても簡単で、シンプルとは思えない出来なんで、機会がありましたら、ぜひ〜♡

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作り置きやお弁当、そしてパパさんのおつまみにも最適！使う食材は、ちくわ・豚ひき肉・ピーマン。これらをサッとフライパンで炒めて、あとは、甘辛ダレを絡めるだけ♪たったこれだけだけど、ちくわの旨味と豚ひき肉のコク、そして、しっかり甘辛味が絡んだピーマンは、まさに無限に食べれるほど！！！ ちなみに、ピーマンは苦味がほとんど感じられないので 、お子様も食べやすいはず♡とっても簡単で、作り置きにも副菜にも、そしておつまみにも使える万能な一品なんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪