- 公開日2021/09/21
- 更新日2021/09/21
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おねこさんの食材使い切り献立 ～9月～ | 居酒屋メニューで乾杯！定番おつまみ献立
吞兵衛料理家としてNadiaで人気のおねこさん。今月から3か月間にわたって、食材使い切り献立を紹介してもらいます。全メニュー調理時間が20分以下で、疲れた日にも作れちゃいます！ 今回のテーマは、平日も休日もついついお酒がすすんでしまうおつまみ献立たち。SPICE&HERBシーズニングを使えば特別な調味料不要で、本格的なスパイス&ハーブの香りを楽しめます！
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おねこ
呑兵衛料理家。豊富な食材に魅了され、北海道永住を決めた生粋の食道楽。 北海道在住20年。 春は山菜採り、夏はキャンプ、秋はきのこ狩り、冬はスキー。北海道各地の旬の食材と美食を追いかけ、弾丸長距離移動もするアクティブ派。 「夜が楽しければきっと明日はもっと楽しい!」をモットーに、夜を盛り上げるおつまみレシピとごはんがすすむおかずをメインにレシピ開発。 ●著書:ごはんもお酒もすすむ!絶品おねこ食堂(宝島社) ●コラム連載:「おねこさんと一緒にフードロス対策」