とろ~り濃厚!やみつき旨辛!【ポテチキチーズ】

15

2021.10.26

分類主菜

調理時間: 15分

ID 423138

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

【簡単に魅惑のごちそう風!】

これはなに!?見た瞬間から幸せがはじまるカマンベールチーズ最高アレンジ。
ほんのり辛くてほんのり甘い。ジューシーでほくほくのポテトとチキンを、とろ~りチーズに絡めて召し上がれ。

チキンステーキ ヤンニョムチキン フライパン 電子レンジ チーズ おつまみ おもてなし じゃがいも カマンベール コチュジャン にんにくチューブ トマトケチャップ ワインに合う ビールに合うおつまみ 唐辛子 子供 家バル 家飲み 居酒屋 旨辛 時短 サラダ油 ごま油 濃厚 チーズ焼き 玉ねぎ 簡単 簡単レシピ 鶏もも肉

材料

2人分
鶏もも肉 1枚(300g)
塩、こしょう 各適量
玉ねぎ 1/4個(50g)
じゃがいも 1個(100g)
サラダ油 小さじ2
A
トマトケチャップ、コチュジャン 各大さじ1
A
おろしにんにく(チューブ) 小さじ1
糸切り唐辛子 ふたつまみ
ごま油 小さじ2
アーラカマンベールチーズ 1個
刻みパセリ、粗びき黒こしょう 各適量

作り方

ポイント

▼じゃがいもは皮ごと使用しています。お好みでむいていただいても良いです。
▼鶏もも肉にまぶす塩はひとつまみが目安。こしょうはお好みで加減してください。
▼電子レンジの加熱時間は目安です。様子を見ながら加減してください。

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  1. ・鶏もも肉は小さめのひと口大に切り、塩、こしょうをまぶす。
    ・玉ねぎはくし形切り(または薄切り)にする。
    ・じゃがいもは皮ごと流水にあてながら、清潔なスポンジ等でこすってきれいに洗い、芽があれば取り除く。水気がついたままふんわりとラップで包み、電子レンジ(600W)で爪楊枝がすっと通る柔らかさになるまで2分30秒を目安に加熱し、くし形切りにする。
  2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉、玉ねぎを入れて炒める。鶏もも肉に火が通ったら、じゃがいもを加える。
  3. A

    トマトケチャップ、コチュジャン 各大さじ1、おろしにんにく(チューブ) 小さじ1

    を入れてよく炒め合わせ、糸切り唐辛子、ごま油を加えて混ぜたら火を止める。
  4. アーラカマンベールチーズの上部表面を薄く切り取って盛り付け用の耐熱皿の中央に敷き、その上にカマンベールチーズをのせる。
    ラップをせずに電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、カマンベールチーズの内側が柔らかくなるまで、様子を見ながら以降20秒ずつを目安に加熱する。
  5. 3のカマンベールチーズを囲むように2を盛り付け、刻みパセリ、粗びき黒こしょうを散らす。
    具材にカマンベールチーズを絡めていただく。
4 115

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