【鶏レバーのねぎ塩にんにく】ねっとりとろける幸せのくちどけ

ポイント

▼注意点 ・鶏レバーは加工年月日が当日でハリとツヤがある新鮮なものを使用し、当日中の調理をおすすめします。 ・調理時は食材に直接手で触れず、使用する道具は清潔なものをご使用ください。 ・調理時間と温度は取扱説明書記載の加熱時間目安「板状/厚み15㎜/70℃」を参考に設定し、約4分多めに加熱しました。食材の形状、厚みで適切な加熱時間は変わります。取扱説明書をご確認の上調理してください。 ・調理後は直ちに冷却し、冷蔵（凍）保存してください。調理後すぐ、全量を焼鳥にする場合は冷却不要です。粗熱がとれたら串に刺して焼いてください。 ・その他注意点は、商品の取扱説明書をご確認ください。 ▼お好み量でお作りいただけます。調味料の分量は下記をご参照ください。 ※鶏レバー100gにつき 粗塩（下拵え用）：2g（肉の重さの2％程度でよく、厳密に計る必要はありません。） 【A】酒：小さじ1 【A】はちみつ、おろしにんにく（チューブ）：各小さじ1/4 【A】塩：1.5g（肉の重さの1.5％） 【A】コショウ：少々 小ねぎ：大さじ1～（お好み量で構いません。） ごま油：小さじ1～（お好み量で構いません。） ▼解凍方法 冷蔵庫に移してひと晩を目安に解凍するか、水を張ったボウルにジップ袋ごと入れて細く流水を当てながら解凍してください。解凍後は（冷蔵保存）1～2日を目安にできるだけ早くお召し上がりください。 ▼電気料金（使用電力1000Wで最大の電気代の目安） 1時間当たり31円 ▼主要栄養素、鉄分/1人分あたり たんぱく質：19g 脂質：7.1g 炭水化物：3.2g -糖質：3.05g -食物繊維：0.15g 塩分：1.84g 鉄：9㎎ 「日本食品標準成分表2022年版（八訂）」 ※国産若鶏レバー：68円/100gで購入。 #BRUNOタイアップ