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材料2つ!調味料1つ!きゅうりと豚肉のがっつり焼肉のたれ炒め

主菜

材料2つ!調味料1つ!きゅうりと豚肉のがっつり焼肉のたれ炒め
  • 投稿日2022/05/12

  • 調理時間10

きゅうりと豚肉だけ! ちゃちゃっと炒めて 味付けは、焼肉のたれにお任せ♪ あっという間にできちゃう1皿。 きゅうりのフレッシュな食感を残して仕上げるのがポイントです。

材料2人分

  • きゅうり
    3本
  • 豚肉(バラ薄切り)
    150g
  • キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛
    大さじ3
  • 少々

作り方

ポイント

きゅうりは加熱しすぎず、全体を均一になるようにさっと炒めあわせます。 #キッコーマンタイアップ

  • 豚肉(バラ薄切り)は3cm幅にカット。 きゅうりは皮を縞々にむき、細長い乱切りにします。

  • 1

    油を中火で熱し、豚肉(バラ薄切り)を焼きます。

    工程写真
  • 2

    色が変わったらきゅうりを加え、中火でさっと炒めあわせます。

    工程写真
  • 3

    キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛 を加え、全体を絡めながら炒めあわせます。 お好みで七味唐辛子をふって召し上がれ♪

    工程写真
レシピID

436958

「きゅうり」の基礎

「豚肉」の基礎

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加瀬 まなみ
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加瀬 まなみ

埼玉県熊谷市出身。両親在住時スペインにて家庭料理を学び、スペイン料理を中心に料理研究家として活動。メディア・イベント出演、出張シェフ、撮影監修、料理教室、レシピ開発のほか、All Aboutスペイングルメガイド、ippinキュレーターなど執筆活動も行う。 全国タパス選手権 2018年 3位入賞。 著書:フライパンひとつでできる絶品パエリア(TATSUMI MOOK)、5分でできた!シリーズ 全7冊(角川SSC)、2stepレシピお米でつくるたのしいごはん(東京地図出版)、月刊いちばんやさしいスペイン料理(miilマガジン)ほか

「料理家」という働き方 Artist History