主菜
【簡単】サクッサク♪止まらない旨さ♡ポップコーンチキン
投稿日2021/02/27
更新日2021/02/27
調理時間10分
コロコロ♪小さめサイズでパクパク食べれちゃう【ポップコーンチキン】 小さめだから火の通りも早いです！ 衣に白玉粉を加えて サクサク♪に仕上げました♡ おつまみはもちろん お弁当のおかずやホームパーティー などにもぴったり‼︎
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(もも肉でも可)
- A塩・粗挽き黒胡椒各少々
- Aしょう油小さじ1
- A卵1個
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aにんにく2〜3cm(チューブ)
- 片栗粉大さじ2
- B白玉粉40〜50g
- B片栗粉大さじ2
- サラダ油適宜
作り方
ポイント
白玉粉は粉末にせず大きめの塊を粗く潰す感じで大丈夫です。
- 1
鶏むね肉は小さめひと口サイズにカットする。
- 2
ポリ袋に入れA 塩・粗挽き黒胡椒各少々、しょう油小さじ1、卵1個、鶏がらスープの素小さじ1、にんにく2〜3cm入れ揉み込んで下味をつける。
- 3
片栗粉を加えて混ぜる。
- 4
バットなどにB 白玉粉40〜50g、片栗粉大さじ2をあわせる(白玉粉の大きな塊はスプーンの腹でザックリ潰しておく)
- 5
しっかり衣をまぶしつける。
- 6
フライパンにサラダ油を少し多めにひき揚げ焼きする。
- 7
こんがり揚げ色がつければ出来上がり。
- 8
召し上がれ♡
レシピID
407915
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