さっぱり☆クレソンの黒ごまオリーブサラダ

材料4人分

• クレソン
  50ｇ
• サラダほうれんそう
  50ｇ
• ミニトマト
  8個
• オリーブ（種なし）
  30ｇ
• A
  黒すりごま
  大さじ2
• A
  さとう
  小さじ1/2
• A
  塩こしょう
  少々
• A
  酢、オリーブオイル
  各大さじ1
• A
  しょうゆ
  小さじ2

作り方

• 1

  A 黒すりごま大さじ2、さとう小さじ1/2、塩こしょう少々、酢、オリーブオイル各大さじ1、しょうゆ小さじ2を混ぜ合わせ、5mm厚さに切ったオリーブ（種なし）と和える。

• 2

  クレソン、サラダほうれんそうは４㎝長さに切り、水をきる。 ミニトマトはヘタをとって洗い、水をきる。

• 3

  ２をお皿に盛り付け、食べる直前に１をかける。

ポイント

・野菜の水分をしっかりきることで美味しく仕上がります。

作ってみた！

質問