
セロリをまるごと1本使った簡単マリネ☆ さっぱり人気の一品です♪ 火を使わないので、忙しい日のあと一品!に便利◎ セロリは、食物繊維が豊富な上、ストレス時に多く必要となるビタミンCを多く含み、香り成分が精神安定に有効とされています。 特にお疲れ気味のときには、積極的に摂りたい食材です。
セロリは茎と葉に分け、茎は根元をピーラーで剥いて4cm長さの薄切りに。 葉は2cmのざく切りにする。
1にA 酢、ごま油各大さじ1、オイスターソース大さじ1/2を混ぜ合わせる。 少し置くと、味がなじんでより美味しくなります。
・少し味をなじませる方がより美味しいので、何品か料理する際は最初の段階で作ります。
レシピID:389714
更新日:2020/05/14
投稿日:2020/05/14

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