
だし巻き卵にねぎをプラスした上品な卵焼き☆ あっさり落ち着く和総菜。 お弁当やおつまみにも好評です。
溶き卵にA きざみねぎ10g、しょうゆ、和風だしのもと顆粒(食塩無添加)各小さじ1/2、みりん小さじ1、水大さじ1を混ぜ合わせる。
卵焼き器にオリーブオイルを熱し、1を数回に分けて弱火で巻き込む。
お皿に取り出し、粗熱がとれたら包丁を細かく前後に動かすように切る。(6等分)
・切る時は、押すように切るとねぎが中から出てくるので、包丁を細かく前後に動かしながら切るときれいに切れます。
レシピID:391633
更新日:2023/01/21
投稿日:2020/07/04