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簡単アレンジ卵焼き♪お弁当にも◎にんじんと小松菜のだし巻き卵

15

2020.07.09

分類副菜

調理時間: 15分

ID392031

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

みじん切りにした野菜を出汁巻き卵にin♪
味付けは白だしのみで簡単調理☆
彩り豊かで、お弁当や、おつまみにも好評です◎

卵焼き おつまみ たまごやき ブランチ 時短 たまご料理 シニア 弁当 簡単レシピ オリーブオイル にんじん お弁当 おつまみレシピ 和総菜 白だし 子供 簡単 和食 小松菜 ヘルシー

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材料4人分
2個
にんじん、こまつな 各15g(みじん切り)
A
白だし 小さじ1/2
A
大さじ1
オリーブオイル 小さじ1
作り方
Point!
・具材を先に炒めることでコクが出て美味しく仕上がります。
  1. 溶き卵にA

    白だし 小さじ1/2、水 大さじ1

    をよく混ぜ合わせる。
  2. 卵焼き器にオリーブオイルを熱し、中火でにんじん、こまつなを炒めて全体に広げる。
  3. 2に1の1/3量を流し入れ、ゆっくり巻き込む。
    残りの卵液は数回に分けて巻き込む。
  4. お皿に取り出して粗熱をとり、ナイフを細かく前後に動かすように切る。(6等分)
0 21
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