副菜
旨味たっぷり♪お弁当の隙間にも◎洋風八幡巻き
20分
- エネルギー123kcal
- 炭水化物5.3g
- 脂質9.8g
- たんぱく質4.2g
- 糖質4.1g
- 食塩相当量1.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
コンソメ風味のごぼうとベーコンの旨味が食欲そそる☆ 厚めのベーコンで巻くと、ボリュームが出てしっかりメインに◎ ピックスタイルで食べやすく、お弁当や、おつまみにもぴったりです♪ ごぼうは食物繊維たっぷりで、腸の働きをサポートすることは有名ですが、腎臓内の老廃物の排出や、血糖値・コレステロール値のdown効果、動脈硬化予防にも効果的な栄養素が豊富に含まれる優れた食材です。
作り方
- 1
ごぼうは5cm幅の千切り、ベーコン（スライス）は半分に切る。
- 2
小鍋にA 水150ml、コンソメ（顆粒）小さじ1とごぼうを入れ、煮汁がなくなる直前まで煮る。 火を止め、ペーパータオルの上に出して水気をきる。
- 3
粗熱がとれたらごぼうを12等分し、ベーコンで巻いてつまようじで止める。
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し、焼き色がつくまで焼く。
ポイント
・厚めのベーコンで巻くと食べ応えがＵＰします。（写真は”シャウ ベーコロン”使用） ・ベーコンの切り口側から巻くとさけにくく、きれいに巻けます。
レシピID：392878
更新日：2020/07/22
投稿日：2020/07/22
