副菜
簡単☆さっぱり♪みずなとたまねぎの和風サラダ
投稿日2020/07/23
更新日2020/07/23
調理時間15分
暑くて食欲減退気味、さっぱりしたものが食べたい、火を使いたくない、暑さに負けないよう野菜をたっぷり摂りたい！など、暑い日特有のお悩み解消にぴったりなのがこちら。 生姜風味とベーコンの旨味で食欲ＵＰ☆ 野菜がたっぷり食べられる和風サラダです。 非加熱なので暑い日でも簡単調理のお役立ちレシピです◎
材料4人分
- みずな1束
- たまねぎ1/2個
- 塩小さじ1/2
- Aベーコン（スライス）1枚(みじん切り)
- Aオリーブオイル大さじ2
- Aすりおろししょうが小さじ1
- Aしょうゆ大さじ1
- Aかつおぶし（小袋）1袋
作り方
ポイント
・たまねぎと調味料を先に混ぜ合わせ、みずなは少しずつ和えると調味料が均一に行き渡りやすくなります。
- 1
たまねぎは薄切りにし、塩をもみこんで少し置く。 みずなはざく切りにして洗い、しっかり水をきる。 かつおぶしを飾り用に少し取り置く。
- 2
たまねぎが少ししんなりしたら水洗いし、ペーパータオルで水気をとる。
- 3
2とA ベーコン（スライス）1枚、オリーブオイル大さじ2、すりおろししょうが小さじ1、しょうゆ大さじ1、かつおぶし（小袋）1袋をよく混ぜ合わせ、みずなを少しずつ和える。 器に盛り、取り置いたかつおぶしを飾る。
レシピID
393000
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「水菜」の基礎
「玉ねぎ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
高校生の息子と2人暮らしのワーママ。 「体の内側から元気をサポート」をモットーに、栄養バランスを重視したごはんづくりを心がけています。 フルタイム勤務だと「じっくり」「丁寧に」料理と向き合う時間はなかなかとれないのが実情。 同じお悩みをお持ちの皆さまと同じ目線で試行錯誤しながら、料理の楽しさをお伝えします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格