副菜

簡単☆さっぱり♪みずなとたまねぎの和風サラダ

Name: 簡単☆さっぱり♪みずなとたまねぎの和風サラダ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: みずな 1束; たまねぎ 1/2個; 塩 小さじ1/2; ベーコン（スライス） 1枚; オリーブオイル 大さじ2; すりおろししょうが 小さじ1; しょうゆ 大さじ1; かつおぶし（小袋） 1袋

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15分

エネルギー85kcal
炭水化物4.5g
脂質7.2g
たんぱく質2.5g
糖質3.8g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

暑くて食欲減退気味、さっぱりしたものが食べたい、火を使いたくない、暑さに負けないよう野菜をたっぷり摂りたい！など、暑い日特有のお悩み解消にぴったりなのがこちら。生姜風味とベーコンの旨味で食欲ＵＰ☆ 野菜がたっぷり食べられる和風サラダです。非加熱なので暑い日でも簡単調理のお役立ちレシピです◎

材料4人分

みずな
1束
たまねぎ
1/2個
塩
小さじ1/2
A
ベーコン（スライス）
1枚(みじん切り)
A
オリーブオイル
大さじ2
A
すりおろししょうが
小さじ1
A
しょうゆ
大さじ1
A
かつおぶし（小袋）
1袋

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
たまねぎは薄切りにし、塩をもみこんで少し置く。みずなはざく切りにして洗い、しっかり水をきる。かつおぶしを飾り用に少し取り置く。
2
たまねぎが少ししんなりしたら水洗いし、ペーパータオルで水気をとる。
3
2とA ベーコン（スライス）1枚、オリーブオイル大さじ2、すりおろししょうが小さじ1、しょうゆ大さじ1、かつおぶし（小袋）1袋をよく混ぜ合わせ、みずなを少しずつ和える。器に盛り、取り置いたかつおぶしを飾る。