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簡単☆さっぱり♪みずなとたまねぎの和風サラダ

15

2020.07.23

分類副菜

調理時間: 15分

ID393000

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

暑くて食欲減退気味、さっぱりしたものが食べたい、火を使いたくない、暑さに負けないよう野菜をたっぷり摂りたい!など、暑い日特有のお悩み解消にぴったりなのがこちら。

生姜風味とベーコンの旨味で食欲UP☆
野菜がたっぷり食べられる和風サラダです。

非加熱なので暑い日でも簡単調理のお役立ちレシピです◎

サラダ 野菜サラダ ブランチ 野菜料理 野菜 時短 シニア 火を使わない 簡単レシピ 和風 生姜 オリーブオイル かつお ベーコン 玉ねぎ サラダ 水菜 新玉ねぎ 簡単 子供 野菜レシピ ヘルシー おつまみ さっぱり

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材料4人分
みずな 1束
たまねぎ 1/2個
小さじ1/2
A
ベーコン(スライス) 1枚(みじん切り)
A
オリーブオイル 大さじ2
A
すりおろししょうが 小さじ1
A
しょうゆ 大さじ1
A
かつおぶし(小袋) 1袋
作り方
Point!
・たまねぎと調味料を先に混ぜ合わせ、みずなは少しずつ和えると調味料が均一に行き渡りやすくなります。
  1. たまねぎは薄切りにし、塩をもみこんで少し置く。
    みずなはざく切りにして洗い、しっかり水をきる。
    かつおぶしを飾り用に少し取り置く。
  2. たまねぎが少ししんなりしたら水洗いし、ペーパータオルで水気をとる。
  3. 2とA

    ベーコン(スライス) 1枚、オリーブオイル 大さじ2、すりおろししょうが 小さじ1、しょうゆ 大さじ1、かつおぶし(小袋) 1袋

    をよく混ぜ合わせ、みずなを少しずつ和える。
    器に盛り、取り置いたかつおぶしを飾る。
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