副菜
【さば缶】レンジで簡単！オクラとさば缶のわかめサラダ
10分
- エネルギー115kcal
- 炭水化物2.5g
- 脂質8.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質1.8g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
これ一品で青魚と野菜、海藻が同時に摂れる、とっても便利なヘルシーサラダ。 加熱するのはオクラのみ、レンジで2分の時短レシピ♪ マヨネーズ効果でまろやかさがUP☆ ごはんやお酒のおともにもよく合い、子どもから大人まで幅広い世代で楽しめる和総菜です。 さばにはコレステロール値down効果や、血流up効果など、生活習慣病予防に効く栄養素がたっぷり◎ 缶詰だと骨ごと食べられるのでカルシウムも摂れ、お子さまでも安心していただくことができます。
作り方
- 1
わかめ（乾燥）は水で戻し、しっかり水をきる。
- 2
オクラはへたをとってガクを剥き、斜め薄切りにする。 ペーパータオルをひいた耐熱皿にオクラを入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（600W）で2分加熱する。
- 3
さば缶は身を取り出してほぐし、煮汁（大さじ2）とマヨネーズを混ぜ合わせる。
- 4
3に水気をきったわかめを混ぜ合わせ、オクラを和える。
ポイント
・わかめの水気をしっかりきります。 ・缶詰の味付けによって塩分濃度が異なるので、煮汁はお好みの量で調整してください。 ・さば缶は醤油味や味噌味など（マヨネーズと合いそうなものなら何でも◎）、お好みでバリエーションを楽しめます。
レシピID：394326
更新日：2023/01/21
投稿日：2020/08/09
