レンジで簡単！『小松菜とにんじんのめんつゆごま和え』
投稿日2019/12/16
更新日2019/12/16
調理時間5分
レンジでさっと出来る簡単副菜です♪あともう一品という時に簡単に作れるので助かります。
材料2人分
- にんじん1/2本
- 小松菜80g
- Aめんつゆ大さじ1(2倍濃縮)
- A白ごま大さじ1
- A砂糖・醤油小さじ1/2
作り方
ポイント
小松菜の茎は3㎝幅にカット、葉の部分は葉の広がりがあるので1㎝幅にカットしてください。
- 1
人参は皮をむき、細切りにする。 小松菜は茎の部分は3㎝幅、葉の部分は1㎝幅に切る。
- 2
ボウルににんじん、小松菜を入れラップをして600Wで3分加熱する。
- 3
A めんつゆ大さじ1、白ごま大さじ1、砂糖・醤油小さじ1/2を加え混ぜ合わせる。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
