【豚こま肉の甘辛おろしポン酢】コスパ優秀！調味料２つで簡単♪
投稿日2024/03/18
更新日2024/03/18
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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豚こま肉と大根があれば作れて ２つの調味料で味付けも完了😍✌️！ とっても簡単に作れるのに ご飯が進む絶品おかずです🍚´- 大根おろしと甘辛ポン酢が相性抜群🤤✨️ ぜひ作ってみてください♬.*ﾟ
材料2人分
- 豚こま肉250g
- 大根1/4本
- 塩胡椒適量
- 片栗粉大さじ１
- サラダ油大さじ１
- Aポン酢大さじ2.5
- A本みりん大さじ1.5
作り方
ポイント
●豚こま肉を大きめに切って、フライパンに加えたら軽く広げて両面焼いていきます。 ●お好みで仕上げに刻みねぎや一味をかけるのもおすすめです！
- 1
豚こま肉は半分の長さに切り塩胡椒をふり、片栗粉をまぶす。 大根はすりおろし、水気を軽く絞る。 （水気を軽く絞った大根おろし70〜80gほど使用）
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を加えこんがりとするまで5分ほど焼く。
- 3
A ポン酢大さじ2.5、本みりん大さじ1.5を加えて煮絡め、火を止める。 大根おろしを加えて全体と軽く合わせ、器に盛る。
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質問
作ってみた!
- にこ
2024/04/22 12:21
見た瞬間ずっと作りたいと思ってました♪大根おろし1/3本たっぷり使ったのにペロリでした😋甘辛ポン酢が豚肉と大根おろしとよく合いビール進みました🍺豚肉の下味には酒少し入れて水分補給、片栗粉でしっとり柔らか🥰簡単なので夏に向けてヘビロテ確定です👍 - 桃月
2024/04/12 19:21
小ネギと舞茸としめじも加えました😊おろしポン酢でさっぱりと頂けて満腹🐖次回はどんぶりにしたい🍚とても美味しかったです😋ご馳走様でした🥰 - まゆの
2024/03/26 18:53
ご飯がススム美味しさです！途中で唐辛子をプラスして味変したのですが、これも美味しい！！子供も大人も楽しめるメニューです。 - まさ
2024/03/23 10:41
簡単においしくできました。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。