Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 鶏肉となすの甘酢炒め【#簡単#作り置き#黄金比率】

    鶏肉となすの甘酢炒め【#簡単#作り置き#黄金比率】 1分前

    285人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ポリ袋で簡単!*長芋の醤油漬け*

    ポリ袋で簡単!*長芋の醤油漬け* 3分前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. レンジで絶品!春雨を戻す手間なし*しみしみ麻婆春雨

    レンジで絶品!春雨を戻す手間なし*しみしみ麻婆春雨 3分前

    120人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. シャキふわ♪豆腐蓮根の鶏つくね

    シャキふわ♪豆腐蓮根の鶏つくね 5分前

    173人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 豚肉とれんこんの甘辛ガーリック炒め【#作り置き#冷凍保存】

    豚肉とれんこんの甘辛ガーリック炒め【#作り置き#冷凍保存】 5分前

    287人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

絶対失敗しないローストビーフ!関西弁のアドバイス付き!

120
ローストビーフの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2018.12.16

分類主菜

調理時間: 2時間 0分

ID369478

仲野 香織

料理より。。人を笑かす事が得意な料理家。

国産の高級牛肉はもう胃もたれする
お年頃になってしまいました。
オージービーフでお安く作ったらいいんちゃう?と思い作ったレシピです。
オーブンとかも使いません。
フライパンで簡単に。
タイマー使って時間は正確に!
適当にやったら失敗すんでぇ~

ローストビーフ オーブン フライパン オイル パーティ料理 オリーブ レシピ クリスマスパーティー クリスマス料理 胡椒 アルミホイル 玉ねぎ ローストビーフ 簡単 ハウス食品 牛肉 放置 ゆず クリスマス たれ

このレシピをサイトに埋め込む

材料3人分
オージービーフ 300ℊ
塩・こしょう 適量
砂糖 小さじ1
オリーブオイル 小さじ2
A
しょうゆ・酒・砂糖 各小さじ1
作り方
Point!
関西弁で超丁寧なアドバイス付き!w
  1. オージービーフは、塩・こしょう・砂糖をまぶしてビニール袋に入れて
    30分常温にもどす。

    *肉を常温に戻す!ここむっちゃ重要です。
     絶対忘れんといて💕
  2. 鍋にたっぷりの湯をわかし、牛肉を3分茹でる。
    鍋から引き上げて30~45分放置し、粗熱を取る。

    *肉よりちっさい鍋使ったらあかんよ。肉入れへんから。
  3. フライパンにオリーブオイルを入れ、4面を30秒ずつ焼く。
    両はじは、軽く焼き目をつけるだけで良い。

    *ちゃんとタイマー使ってね!焼いてる間に食器洗っちゃおうかとか
    余計なことしないで!30秒って待ってると長いけど、なんかやったらあっという間やから!
  4. 最後に、A

    しょうゆ・酒・砂糖 各小さじ1

    の調味料を入れて、牛肉にまんべんなく絡ませる。
    アルミホイルで二重にくるんで、粗熱が取れるまで放置する。

    *絡めすぎると当たり前やけど、ドンドン火入るからね~
     全体に調味料が絡んだら火からおろしてね。
  5. 写真に写ってる白いのなんなん?と思った方。
    あれは、玉ねぎです。
    ハウス食品さんからいただいた
    水にさらさなくても辛くない!スマイルボールという玉ねぎです。

    タレは、柚子胡椒とか、山椒とか、お好みで!
25 104
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】うま味でおいしく減塩!健康的な食生活を叶えよう!
    うま味でおいしく減塩!健康的な食生活を叶えよう! この特集を読む
  2. PR 【PR】火を使わないでできちゃう!リュウジさんによるバズレシピ!
    火を使わないでできちゃう!リュウジさんによるバズレシピ! この特集を読む
  3. PR 【PR】実りの秋を感じるフルムーンパーティー
    実りの秋を感じるフルムーンパーティー この特集を読む
  4. PR 【PR】バラバラにならない磯辺揚げ!いなば食品のコーン大量活用術
    バラバラにならない磯辺揚げ!いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  5. PR 【PR】手軽に本格カレーを!チーズで美味しいアスリートごはん
    手軽に本格カレーを!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  6. PR 【PR】 具材の下ごしらえもレンチンでらくちん!「きのこバーグ」
    具材の下ごしらえもレンチンでらくちん!「きのこバーグ」 この特集を読む
  7. PR 【PR】 おうちでバル風♪「タコとジャガイモのパプリカ煮」
    おうちでバル風♪「タコとジャガイモのパプリカ煮」 この特集を読む
  8. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚なめらかスムージー♪
    BRUNO crassy+で濃厚なめらかスムージー♪ この特集を読む
  9. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×巻き寿司 (28) フライパン×高菜 (13) 玉ねぎ×低糖質 (6) 鍋×ダイエット中/美肌・美容/節約レシピ/簡単 (6) 胡椒×海苔 (5) 油×豚切り落とし肉 (4) 肉×アンチエイジング (4) たれ×黒糖 (3) ゆず×魚介 (3) アルミホイル×魚レシピ (3) オイル×緑黄色野菜 (3) オリーブ×黒こしょう (3) オーブン×太白ごま油 (3) クリスマス×黒こしょう (3) クリスマスパーティー×赤ワイン (3) クリスマス料理×鶏肉料理 (3) ハウス食品×肉 (3) パーティ料理×鶏肉 (3) レシピ×うま煮 (3) ローストビーフ×米 (3) 放置×鶏ハム (3) 牛肉×鷹の爪 (3)
もっと見る

「クリスマス 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents