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豚小間で激安!給食の味 ポークチャップ

主菜

豚小間で激安!給食の味 ポークチャップ
  • 投稿日2017/06/28

  • 調理時間10

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お安い豚小間を見つけたら、余り野菜とポークチャップ!どこか懐かしい、給食の味がします(笑) お弁当にも、作り置きにも!

材料4人分

  • 豚小間肉
    300g
  • 玉ねぎ
    1個
  • しいたけ
    3個
  • アスパラガス
    4本
  • A
    ケチャップ
    大さじ5
  • A
    ウスターソース
    大さじ3
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ2
  • A
    生姜チューブ
    小さじ2
  • A
    にんにくチューブ
    小さじ1
  • A
    コンソメ
    小さじ1.5
  • オリーブオイル
    適量

作り方

ポイント

野菜、きのこ類は好きな物でOKです。

  • 1

    玉ねぎはクシ切り、しいたけは石づきを取って細切り、アスパラガスは3cm幅に切る。

    工程写真
  • 2

    オリーブオイルで先に玉ねぎを炒める。

    工程写真
  • 3

    玉ねぎがしんなりしてきたら豚小間肉を入れる。

    工程写真
  • 4

    肉に火が通ったら、他の野菜を入れる。

    工程写真
  • 5

    A ケチャップ大さじ5、ウスターソース大さじ3、醤油大さじ1、砂糖小さじ2、生姜チューブ小さじ2、にんにくチューブ小さじ1、コンソメ小さじ1.5の調味料をいれ、しっかり具材に火を通し完成。

    工程写真
  • 6

    ワンプレートで。

    工程写真
レシピID

171283

「きのこ」の基礎

「しいたけ」の基礎

「にんにく」の基礎

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sumisumi

渋谷区在住、ワーキング女子です。 仕事をしながらでも簡単に作れる料理を! 朝10分で作れるカフェ風レシピや、週末ちょっと手をかけたレシピを。特別な調味料は使わずとも、誰でもすぐ作れるようご紹介いたします♪

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