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豆皿でワンプレート

10
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2017.09.24

分類副菜

調理時間: 10分

ID194701

sumisumi

ほぼ10分レシピ ─簡単だけど、ウマいが1番。─

作り置きしておいたおかずで、豆皿を使ったワンプレート!

レシピは右上のひじきの煮物です。

煮物 煮もの 梅雨 大豆 ひじき おかず 油揚げ レシピ はちみつ にんじん ごま油 フライパン

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材料2人分
乾燥ひじき 30g
油揚げ 1枚
大豆(水煮) 大さじ3
麺つゆ 50ml
はちみつ 大さじ1/2
ごま油 適量
作り方
Point!
乾燥ひじきに、にんじんが入ってなかったら、細切りを入れてください。
  1. 乾燥ひじきを水でもどしておく。(にんじん入りがおすすめ)
  2. フライパンでごま油を熱し、ひじきと油揚げをさっと炒める。
  3. そこに大豆を入れ、麺つゆとはちみつで味つけ。汁気を飛ばして完成。
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