副菜

豆皿でワンプレート

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  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物22.3g
  • 脂質7.8g
  • たんぱく質8.2g
  • 糖質18.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

作り置きしておいたおかずで、豆皿を使ったワンプレート! レシピは右上のひじきの煮物です。

材料2人分

  • 乾燥ひじき
    30g
  • 油揚げ
    1枚
  • 大豆(水煮)
    大さじ3
  • 麺つゆ
    50ml
  • はちみつ
    大さじ1/2
  • ごま油
    適量

作り方

  • 下準備
    乾燥ひじきを水でもどしておく。(にんじん入りがおすすめ)

  • 1

    フライパンでごま油を熱し、ひじきと油揚げをさっと炒める。

  • 2

    そこに大豆を入れ、麺つゆとはちみつで味つけ。汁気を飛ばして完成。

ポイント

乾燥ひじきに、にんじんが入ってなかったら、細切りを入れてください。

作ってみた!

質問

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