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豆皿でワンプレート

副菜

豆皿でワンプレート
  • 投稿日2017/09/24

  • 調理時間10

作り置きしておいたおかずで、豆皿を使ったワンプレート! レシピは右上のひじきの煮物です。

材料2人分

  • 乾燥ひじき
    30g
  • 油揚げ
    1枚
  • 大豆(水煮)
    大さじ3
  • 麺つゆ
    50ml
  • はちみつ
    大さじ1/2
  • ごま油
    適量

作り方

ポイント

乾燥ひじきに、にんじんが入ってなかったら、細切りを入れてください。

  • 乾燥ひじきを水でもどしておく。(にんじん入りがおすすめ)

  • 1

    フライパンでごま油を熱し、ひじきと油揚げをさっと炒める。

  • 2

    そこに大豆を入れ、麺つゆとはちみつで味つけ。汁気を飛ばして完成。

レシピID

194701

「油揚げ」の基礎

「にんじん」の基礎

「ひじき」の基礎

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sumisumi

渋谷区在住、ワーキング女子です。 仕事をしながらでも簡単に作れる料理を! 朝10分で作れるカフェ風レシピや、週末ちょっと手をかけたレシピを。特別な調味料は使わずとも、誰でもすぐ作れるようご紹介いたします♪

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