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しらすとじゃがいものチーズガレット

10

2016.01.19

分類主菜

調理時間: 10分

ID134510

藤原朋未

ママ楽ごはん

材料3つだけ!パリパリもちもちのガレットが出来ました。おやつにもおつまみにも♬離乳食への取り分けレシピも参考にしてみてください。

おつまみ じゃがいも ブランチ チーズ ヘルシー しらす干し、ちりめんじゃこ アレルギー 子供
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材料(直径22㎝フライパン1個分)
じゃがいも 中2個(180g)
A
しらす 25g
A
溶けるチーズ 20g
大さじ1/2(6g)
作り方
Point!
幼児食におすすめ!しらすとチーズの塩味だけで充分美味しく出来あがります。じゃがいもは出来るだけ薄く細く切りましょう。生地がまとまりやすくなります。
  1. じゃがいもを千切りにする。
    出来るだけ薄く細く切ると、生地としてまとまりやすいです。
    水にはさらさずにボウルに入れます。
  2. 1にA

    しらす 25g、溶けるチーズ 20g

    を入れてよく混ぜる。
  3. フライパンに油をひき中火にかけ、2を入れて押し付けるように全体に薄くひろげる。
    蓋をして4分焼き、ひっくり返してさらに4分焼く。
    食べやすい大きさに切り分けて。
  4. 【離乳食初期~ しらすとじゃがいも】
    材料から
    じゃがいも:10~15g
    しらす(塩抜き):5~10g
    を取り分けて。

    じゃがいもを柔らかくゆで潰し、塩抜きしたしらすと混ぜ合わせる。
    水やだし汁でのばして固さは調節してください。
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